「一息つきたい時、もっと美味しくコーヒーを飲みたい」そう感じたことはありませんか?
コーヒーはお湯の注ぎ方一つでも美味しさにグッと違いが出ると言いますよね。
今回はそんなコーヒーをより極め、究極的な至福の一杯を目指せる「ユーキャンのUCC匠の珈琲講座」についてご紹介します。
UCC匠の珈琲講座では本格的派、気軽に楽しみたい派でそれぞれの想いに合ったコースが選択できるので、「お家で美味しいコーヒーを飲めるようになりたい」という方にもおすすめ。
本記事では、UCC匠の珈琲講座の詳細以外にも気になる口コミや評判についてもお伝えします。
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読めば読むほどコーヒーの魅力に惹かれて受講したくなるはず。
ぜひ最後までご覧ください。
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UCC匠の珈琲講座とは
「UCC」とは「UCC上島珈琲株式会社」の略であり、世界的にも有名なコーヒーの会社。
そのUCCグループが提供する日本で唯一のコーヒー専門教育機関が「UCCアカデミー」であり、ユーキャンUCC匠の珈琲講座を監修している機関です。
UCCアカデミーはコーヒーのプロフェッショナルを育成し、生み出しているまさに究極の学び舎。
講座の信頼性は抜群であり、使用する道具からテキスト、カリキュラムまで全てプロのノウハウが詰まっているため存分にコーヒーについて学び深められるでしょう。
UCC匠の珈琲講座の口コミ・評判
UCC匠の珈琲講座の口コミと評判については以下の通りです。
良い口コミ
良い口コミでは以下の2点が挙げられます。
- コーヒーの勉強が楽しい、面白い。
- 受講後友達に振る舞ったら喜んでもらえた。
ユー〇ャンに「UCC匠の珈琲講座」ってのがあって、前からなんとなく気になってて、仕事辞めた際に始めちゃった(´>∀<`)ゝ
コーヒーの勉強もできて、豆から淹れるから手間はかかるけど、同じ時間皿洗いするより楽しいよ☺— まよ氏 (@chugoshimayoshi) February 23, 2018
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やっと
UCCドリップマスターの認定書
とどきました。
先日知人から私に合うコーヒー豆を教えてって言われたので、おが珈琲の神戸マダムを紹介したら、大変喜んでもらえました。
今まではコーヒー豆を教えたりってしたことなかったけど…
喜んでもらえて良かった、最近一番楽しいって思った出来事でした。引用:https://www.instagram.com/p/CDEjOcapScy/
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コーヒーを学んで楽しくさや、実践スキルが身につきつく点が魅力的だという印象を受けます。受講後に友人や家族と共有できるのも素敵で、趣味としても役に立ちますよね。
悪い口コミ
悪い口コミでは、
- 料金が高い
が一番多く声が上げられていました。
U-CANでUCCのコーヒー講座を受けているんだけど、正直、価格とコースの内容が一致していないと思う。このコースで7万は高すぎだと思う。器具代込みで5万くらいだと思うんだよねぇ・・・UCCドリップマスターという資格で少し高めなのかなぁ・・・
— かずくず(无能垃圾人) (@kazu_the_kuzu) October 26, 2019
『UCC匠の珈琲講座』デビュー! 【ユーキャン】 https://t.co/s30f0qWqGc
7万円がとぶよ ( ˟ω˟ )
— 🍩94Coffee☕ (@94CoffeeHal) October 31, 2016
受講料が高いとの声は理解できますが、UCC匠の珈琲講座は体系的に学べる点や資格取得のメリットを考えると価値があるとも言えます。
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自分のペースで学べる通信講座の特性を活かせば、より充実した学習ができます。
UCC匠の珈琲講座の2つのコースを比較
UCC匠の珈琲講座は「ドリップマスターコース」と「おうちdeカフェコース」、2つのコースから選んで受講できます。
以下はコース2つの比較表は以下のとおり。
ドリップマスターコース | おうちdeカフェコース | |
---|---|---|
通信講座 | ユーキャン | |
講座名 | UCC匠の珈琲講座 | |
教材・テキスト | メインテキスト3冊、副教材(DVD2巻、資料集、ガイドブック等)、細口ポット、ドリッパー、サーバー、ミル、デジタルスケール、ペーパーフィルター、コーヒー豆(6種) | メインテキスト3冊、副教材(DVD2巻、資料集、ガイドブック等)、コーヒー豆(6種) |
標準学習期間 | 4ヶ月 | 4ヶ月 |
サポート期間 | 受講開始から8ヵ月まで指導 | 受講開始から8ヵ月まで指導 |
添削 | 添削課題3回 | なし |
質問 | 1日3問まで | 1日3問まで |
取得資格 | UCCドリップマスター資格(UCCコーヒーアカデミー) | 資格認定なし |
費用(税込) | 一括払い:69,000円 分割払い:5,800円×12回(総計: 69,600円) | 一括払い:39,000円 分割払い:3,280円×12回(総計: 39,360円) |
メインテキストは2つとも同じもので、オールカラーで写真も多く載っているためわかりやすく学習が捗りやすいのが魅力的。
ドリップマスターコース
本格的にコーヒーを極めたい人はこちらのコースがおすすめ。
コーヒーをいれる技術を磨くことを重点的にUCCコーヒーアカデミー現役講師が添削を通じて丁寧に指導。
ドリップマスターコース限定のUCCコーヒーアカデミー講師が厳選した品質の良い道具も手に入れられるため、究極のコーヒーを生み出せます。
おうちdeカフェコース
気軽に学び趣味として楽しみたい人にはこちらのコースがおすすめ。
ドリップマスターコースのような添削課題はなく、お気に入りの道具で自分の好きな時に学習できるため、自由にコーヒーの世界を楽しめます。
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UCC匠珈琲講座のカリキュラム
UCC匠珈琲講座のカリキュラムは以下の通りです。
- STEP1ペーパードリップをマスター
テキスト1や副教材のDVDで抽出の手順やコーヒーをおいしくいれるコツ、豆の特徴や保存方法などを学びマスターする。
ペーパードリップレポートの添削課題を提出。
- STEP2スイーツやフードとのマリアージュを学習
テキスト2でコーヒーとフードの組み合わせを学び、美味しさの相乗効果を出せるよう極める。
またシーンに応じたカップ選びやコーヒーを飲むときのマナーも学習。
添削課題は、材料の6種類の豆でコーヒーを入れて味の違いをレポートし提出。
- STEP3ブレンドを学ぶ
テキスト3でブレンドを基礎から応用まで学び、飲む人に合わせて味のイメージを決めれるようになる。
またペーパードリップ以外の入れ方も学べる。
添削課題ではオリジナルのブレンドコーヒーを作ってレポートし、提出。
- STEP4UCCドリップマスターに認定
添削課題を全てクリアした後に、UCCコーヒーアカデミーから認定される。
ドリップマスターコースとおうちdeカフェコースでカリキュラムはほぼ同じで、違いとしてはおうちdeカフェコースには添削課題がなく、STEP4の認定がないところです。
ドリップマスターコースの方が添削課題もあることから技術面ではかなり鍛えられますが、テキストが同じ内容のため知識面では大差ないでしょう。
UCC 匠の珈琲講座の料金
ドリップマスターコースとおうちdeカフェコースで料金の違いを見てみましょう。
ドリップマスターコース | おうちdeカフェコース |
一括:69,000円
分割:5,800円×12回 |
一括:39,000円
分割:3,280円×12回 |
ドリップマスターコースの方が用具や機器が豊富なため料金は高め。
しかし、ドリップマスターコースでは用具や機器はプロに厳選されたものが揃っており、現役のプロ講師の添削もついているため金額の高さには十分に見合っていると言えるでしょう。
おうちdeカフェコースはドリップマスターの半額な値段で手のつけやすさがあります。
添削はありませんが1日3回までの質問サービスがあるため、必要な知識はしっかり定着。
それぞれのコースともに妥当な値段であると言えるでしょう。
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まとめ
- UCC匠の珈琲講座はプロが監修している本格的なコーヒー講座
- 良い口コミでは受講後自分のコーヒーを振る舞って褒められたとの声があり、悪い口コミでは料金の高さに手の届きにくさを感じているとの声が挙っていた
- UCC匠の珈琲講座には2つのコースがあり、本格的に極めたい人は「ドリップマスターコース」、趣味として楽しみたい人には「おうちdeカフェコース」がおすすめ
- 料金としては高さを感じるコースもあるが、プロのノウハウが学べ、道具等も上質なものなため妥当な値段と言える
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