コーヒー業界でワンランク上を目指したいあなたへ。
「アドバンスドコーヒーマイスター」は、バリスタやカフェ経営者、コーヒー業界でのキャリアアップを目指す方にとって、大きなステップとなる資格です。
しかし、気になるのはその合格率や難易度、そして取得にかかる費用。
本記事では、アドバンスドコーヒーマイスターの特徴や試験の詳細をわかりやすく解説します。
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アドバンスドコーヒーマイスターとは?資格の特徴と役割
この資格を取得することで、カフェ経営やスタッフ教育、店舗運営において専門的な知識と技術を活かせます。
特に、バリスタやカフェ経営者、コーヒー業界でのキャリアアップを目指す人にとって、重要なステップとなります。
どんな資格?取得するとできること
アドバンスドコーヒーマイスターは、日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)が認定する資格で、コーヒーの専門知識とマネジメントスキルを証明します。
取得すると、バリスタの指導やカフェ経営、品質管理、ブレンド開発などに活用でき、コーヒー業界でのキャリアアップにつながります。
特に、専門性を高めたいバリスタや、経営視点を持つカフェオーナーを目指す人におすすめの資格です。
こんな人におすすめ
アドバンスドコーヒーマイスターは、以下のような方に特におすすめです。
- バリスタとしてのスキルアップを目指す方
- カフェやコーヒーショップの経営者・開業予定の方
- コーヒー業界でのキャリアアップを考えている方
- コーヒーの専門知識を深めたい方
専門知識と経営スキルを学ぶことで、店舗運営や品質管理に役立ちます。
バリスタなら技術向上だけでなく指導者としてのキャリアアップも可能です。
また、将来的に自分のカフェを開業したい人は、経営やブレンド開発の知識を活かせます。
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アドバンスドコーヒーマイスターの試験概要とは?難易度・合格率・費用
受験には一定の資格と実務経験が必要で、試験は筆記と実技の両方から成り立っています。
合格には高い難易度と準備が求められ、費用もかかりますが、資格取得後には就職や転職、スキルアップに大いに役立ちます。
受験資格・試験内容・合格基準を詳しく解説
アドバンスドコーヒーマイスターの試験は、コーヒーの専門知識と技術を証明する上級資格です。
そのため、受験の条件や試験内容が変わってきます。
それぞれ確認していきましょう。
受験資格
アドバンスドコーヒーマイスターを受験するには、以下の条件を満たす必要があります。
条件 | 詳細 |
---|---|
コーヒーマイスター資格試験 | 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)認定のコーヒーマイスター資格が必須 |
実務経験 | カフェ勤務やバリスタ経験など、一定の実務経験が必要 |
指定講習の受講 | SCAJが指定する講習を受けることが求められる場合あり |
この資格は、基本的なコーヒー知識を持つ人がさらに専門性を高めるものです。
試験内容
試験は筆記試験と実技試験の2つのパートに分かれています。
試験形式 | 内容 |
---|---|
筆記試験(知識テスト) | コーヒーに関する幅広い知識を問われます |
出題範囲 | – コーヒーの生産・流通(産地、品種、精製方法)<br>- 焙煎と抽出の理論(焙煎プロセス、抽出方法、器具の特徴)<br>- カッピングと品質評価(テイスティング技術、フレーバー評価)<br>- コーヒーの化学と成分(カフェイン、酸の種類、味の変化)<br>- 店舗運営とマネジメント(カフェ経営、顧客対応、メニュー開発) |
実技試験(技能テスト) | コーヒーの抽出技術やテイスティング能力が評価されます |
評価内容 | – エスプレッソ・ハンドドリップの抽出実技(正しい手順・味の調整)<br>- ブラインドテイスティング(コーヒーの品種や焙煎度を正確に判断)<br>- 焙煎度や挽き目の適切な調整(コーヒーの特性に合わせた技術) |
合格基準
筆記試験・実技試験ともに、一定の基準点を超えることが合格の条件となります。
合格基準の詳細は公開されていませんが、試験の難易度は高く、特に実技試験では高度な技術が求められます。
十分な準備が必要です。
合格率は?試験の難易度と勉強時間の目安
アドバンスドコーヒーマイスターの試験は高い難易度を誇り、合格率は低めです。
十分な準備をして臨むことが重要です。
試験は筆記試験と実技試験の2つで構成され、幅広いコーヒー知識と高度な技術が求められます。
この資格はコーヒー業界での専門性を証明するため、勉強時間が長期間必要になります。
過去の合格率と勉強時間の目安
項目 | 内容 |
---|---|
合格率 | 約30~40% |
勉強時間の目安 | 1日2~3時間を3~6カ月 |
推奨勉強方法 | 知識の整理(筆記試験対策)と実技練習(抽出技術やテイスティング)を両立 |
試験の難易度は高いですが、計画的に学習し、実技練習を繰り返すことで合格のチャンスを高めることができます。
取得までの費用とコストを抑える方法
アドバンスドコーヒーマイスターの資格取得には、受験費用や教材費などのコストがかかります。
ここでは、必要な費用の内訳と、コストを抑える方法を紹介します。
資格取得にかかる費用
項目 | 費用目安 | 内容 |
---|---|---|
受講・受験料 | 1講座当たり16,000円 | 3つの講座(各16,000円)と1つの実習を受講し、各試験に合格する必要がある |
教材費 | 受講料に含まれる | テキスト、実技講習料、認定試験受験料、消費税、送料が含まれる |
交通・宿泊費 | 個人による | 指定された会場での受講が必要なため、場所によっては交通費や宿泊費がかかる場合がある |
合計で48,000円(受講・受験料)+交通・宿泊費がかかるため、事前に計画的に準備することが重要です。
費用を抑える方法
- 独学で学ぶ 公式テキストや参考書を活用し、自分で勉強することで追加のスクール費用を抑えられます。過去問を解き、知識を深めることがポイントです。
- 早めに計画を立てる 受験日が近づいてから慌てて準備すると、無駄な出費が増える可能性があります。計画的に学習を進めることで、無駄な講座の再受講を避けられます。
- 近くの会場で受験する 受験や講習は指定された会場で行われるため、できるだけ近い会場を選ぶことで交通費・宿泊費を削減できます。
アドバンスドコーヒーマイスターの資格取得には費用がかかりますが、事前に計画を立てることでコストを抑えることが可能です。
効率的な学習方法を取り入れ、無駄な出費を減らしながら合格を目指しましょう。
アドバンスドコーヒーマイスターのメリットとデメリットとは?
アドバンスドコーヒーマイスター資格は、コーヒー業界での専門性を高めるための優れた資格です。
しかし、取得には一定の難易度や学習時間、費用がかかるため、メリットとデメリットをしっかり把握したうえで、計画的に取り組むことが重要です。
取得のメリット|就職・転職・スキルアップに有効
アドバンスドコーヒーマイスターは、コーヒー業界でのキャリアアップやカフェ開業に大いに役立つ資格です。
この資格を取得することで、コーヒーに関する専門的な知識と技術を証明でき、就職や転職の際に他の候補者との差別化を図ることができます。
特に、カフェ業界やバリスタ職では、専門性の高いスキルを求められるため、この資格を持つことが大きなアドバンテージとなります。
また、カフェ開業を目指す場合にも、この資格は非常に有益です。
資格取得者は、店舗運営やスタッフ教育、品質管理など、経営に必要な深い理解を持つことができるため、信頼性が高まり、顧客の獲得にも繋がります。

資格を活用することで、コーヒー業界におけるキャリアを大きく前進させることができるでしょう。
取得のデメリット|難易度・学習時間・費用のハードルがやや高め
アドバンスドコーヒーマイスターには、試験の難易度や学習時間、費用などのハードルがあります。
この資格はコーヒー業界での深い専門知識と技術を証明するため、試験は非常に難易度が高く、十分な準備が必要です。
特に、筆記試験だけでなく実技試験も含まれており、高度な抽出技術やテイスティング能力を持っていることが求められます。
さらに、学習時間は長期間にわたることが多く、事前に必要な知識を身につけるための勉強時間を確保する必要があります。
また、受験にかかる費用も無視できない負担となり、教材費やスクール費用などが高額になる場合があります。

このように、資格取得にはかなりの時間とコストがかかるため、取得を目指す前に自分の状況をしっかりと見極め、計画的に取り組むことが非常に重要です。
アドバンスドコーヒーマイスターが難しい?短期間で取れる資格も紹介
アドバンスドコーヒーマイスターは確かに高い専門性を要求するため、試験が難しく、学習に多くの時間と費用がかかることがあります。
そのため、「試験が難しすぎる」や「時間がない」と感じる方には、別の資格選択肢を検討するのも一つの方法です。
もし短期間で取得でき、かつコーヒー業界でのスキルアップが望める資格をお探しであれば、ラーキャリのコーヒープロフェッショナル講座が一つの選択肢としておすすめです。
こちらの資格は、比較的短期間で取得できる内容となっており、コーヒー業界での基本的なスキルを学ぶことができます。
通信講座 | ラーキャリ |
---|---|
講座名 | コーヒープロフェッショナル資格取得講座 |
料金 | 通信講座+試験:49,500円 試験のみ:16,500円 |
添削 | あり(希望者のみ) |
質問 | あり |
標準学習期間 | 最長3年 |
資格取得 | コーヒープロフェッショナル(日本技能開発協会認定) |
ラーキャリのコーヒープロフェッショナルとは?
この資格は、コーヒーの基礎知識から実技まで幅広い内容を学べるため、忙しい方でも無理なく取得できます。
資格取得後には、カフェ業務やバリスタとして働く際に役立つ実践的なスキルを習得できます。
具体的には、コーヒー豆の知識や抽出技術、テイスティングの技術に加え、カスタマーサービスや店舗運営に必要な基本的なスキルも学びます。
たとえば、エスプレッソマシンの使い方やコーヒーのブレンド方法など、日常の業務にすぐに役立つ技術が習得可能です。
ラーキャリのコーヒープロフェッショナル資格は、短期間でコーヒー業界の必要な基本的なスキルを習得したい方に非常に適した資格です。
資格の特徴と学べる内容
「ラーキャリ」の「コーヒープロフェッショナル」は、アドバンスドコーヒーマイスターと比較して、より実務的なスキルを短期間で習得できる資格です。
アドバンスドコーヒーマイスターは、コーヒー業界における深い専門知識と高い技術を要求する上級資格であり、長期間の学習と実務経験が必要です。
一方、「ラーキャリ」の「コーヒープロフェッショナル」は、基本的な技術と知識に特化しており、現場で即役立つスキルを短期間で学ぶことができます。
アドバンスドコーヒーマイスターでは、コーヒーの生産や流通から焙煎理論、品質評価、店舗経営まで幅広い専門知識を学びます。
これに対して、「ラーキャリ」の「コーヒープロフェッショナル」では、コーヒー豆の選定方法、抽出方法、テイスティング技術など、実務に即した内容が中心です。
以下の表で、両資格の学習範囲の違いを比較しています。
項目 | アドバンスドコーヒーマイスター | ラーキャリのコーヒープロフェッショナル |
---|---|---|
学習範囲 | コーヒーの生産・流通、焙煎理論、品質評価、店舗運営 | コーヒー豆の選定、抽出方法、テイスティング |
学習期間 | 長期間(数ヶ月~1年程度) | 短期間(数週間~数ヶ月程度) |
学習内容 | 専門的な知識と高度な技術の習得 | 実務で役立つ基本的な技術の習得 |
試験形式 | 筆記試験、実技試験 | 実技試験(抽出、テイスティングなど) |
このように、「ラーキャリ」の「コーヒープロフェッショナル」は、アドバンスドコーヒーマイスターに比べて学習範囲が実務中心。
また、短期間で習得できるため、現場で即戦力となるスキルを学びたい方に適しています。
取得方法と必要な費用
オンライン講座で学べるため、自分のペースで学習が進められます。
試験内容は実技中心で、コーヒー抽出やテイスティング技術を実践的に学ぶことができます。
以下の表に、資格取得に必要な情報をまとめました。
項目 | 詳細 |
---|---|
受講方法 | オンライン講座 |
学習内容 | コーヒー豆の選定、抽出方法、テイスティング技術 |
試験内容 | 実技試験(コーヒー抽出、テイスティング) |
学習期間 | 約1~3カ月(個人差あり) |
受講費用 | 約5万円前後 |
試験費用 | 約1万円前後(詳細は公式サイト参照) |
受講料は約5万円前後で、試験費用が別途必要となります。
全体的にリーズナブルな価格で、コーヒー業界で即戦力となるスキルを短期間で習得できる点が大きな魅力です。
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まとめ
- アドバンスドコーヒーマイスターは、コーヒー業界での高度なマネジメント能力と専門知識を証明する資格
- 取得には高い難易度があり、筆記と実技試験の両方に合格する必要がある(合格率30〜40%)
- 費用は約48,000円+交通・宿泊費がかかり、学習期間は3〜6ヶ月が目安
- 取得後はカフェ経営やバリスタ指導などで活躍でき、キャリアアップや転職にも有利
- デメリットとして、難易度の高さや学習時間、費用負担がある
- 短期間で取得可能な代替資格として、ラーキャリの「コーヒープロフェッショナル資格」があり、実務的なスキルを短期間で習得できる
このように、アドバンスドコーヒーマイスターは、コーヒー業界でのキャリアアップや専門性向上に大きく役立つ資格ですが、取得には相応の努力とコストが必要です。
自身の目的やキャリアプランに合わせて、挑戦する価値があるかを見極めることが重要です。
もし「時間や費用を抑えつつ、実務的なスキルを身につけたい」と考えるなら、短期間で取得できるラーキャリの「コーヒープロフェッショナル資格」も有力な選択肢です。
目的やライフスタイルに合った資格を選び、自分らしいキャリアを築いていきましょう。
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