近年、食生活の変化や生活習慣の影響により、食物アレルギーを持つ子供が増加しています。
特に乳児の約10人に1人がアレルギーを抱えており、対応に悩むママやパパも多いでしょう。
んな親御さんにおすすめなのが「アレルギー対応食アドバイザー」という資格です。
この記事では、アレルギー対応食アドバイザーの資格取得について、基礎知識から活用方法、費用面まで詳しく解説していきます。
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アレルギー対応食アドバイザーとは？
アレルギー対応食アドバイザーは、日本能力開発推進協会（JADP）が認定する民間の資格です。
資格を取得することで、食物アレルギーの基礎知識はもちろん、小麦・牛乳・鶏卵などのアレルゲン食材それぞれの特徴や注意点、除去方法から代替食材の調理法まで、アレルギー対応食に関する正しい知識を学ぶことができます。
合格者には「JADP認定アレルギー対応食アドバイザー」の称号が付与され、取得後はアレルギーケアのスペシャリストとして活躍することが可能です。
アレルギー疾患の子供を持つ保護者の方にはもちろん、医療業界や飲食業界の方にとっても付加価値をもたらす資格といえるでしょう。
アレルギー対応食アドバイザー資格取得の4つのメリット
この資格を取得するメリットは４つ。
- 代替食材を使ったアレルギー対応食が作れるようになる
- 学校や医師と上手くコミュニケーションをとれるようになる
- アレルギー対応食の料理教室を開催できる
- 仕事に役立てることができる
詳しく見ていきましょう。
代替食材を使ったアレルギー対応食が作れるようになる
食物アレルギーを持つ子供にとって、食事は特に気を使うポイントです。
日常の食生活では、アレルギーに配慮した工夫が不可欠だからです。
この資格を取得することで、アレルゲンになる食材の除去方法や代替食材の選び方、手早い調理法など、アレルギー対応の食事を作る際のポイントやレシピ作りのコツをしっかりと学ぶことができます。
身につけた知識とスキルを活かして、アレルギー疾患のある子供のために、自信を持って栄養バランスのとれた美味しい食事を作ってあげられるようになります。
学校や医師と上手くコミュニケーションをとれるようになる
食物アレルギーを引き起こしやすい乳幼児にとって、保育施設や学校で他の子供たちと一緒に過ごす中で、給食時の対応は非常に切実な問題です。
食物アレルギーを正しく知り、判断ができるようになることで、学校や医師とも的確な情報共有が可能になります。
学校内でのアレルギー発症のリスクを減らし、子供が安全に学校生活を送れるようサポートできるので安心です。
アレルギー対応食の料理教室を開催できる
食物アレルギー疾患のあるお子さんを持つ親御さんは、多くいらっしゃいます。
キャリカレの通信講座では、付属教材として料理教室開業マニュアルBOOKがついてきます。
資格取得後、アレルギー対応食アドバイザーとして活動したい人には、料理教室の開業ノウハウが学べることも大きなメリットになるでしょう。
仕事に役立てることができる
飲食業界や食品メーカーに従事する人なら、アレルギー対応食を求める人たちに、安心・安全で美味しい食事を提案・提供することで、仕事の幅を広げ、キャリアアップに繋げることができます。
また、保育施設や学校など子供と関わる仕事をしている人にとっては、すぐにその専門知識を活かすことができるはずです。
子供への正しい対応が求められますし、不安を抱える保護者と接する機会も多くなります。
アレルギーケアへの知識を有する先生がいる学校であれば、保護者も安心して子供を預けられるでしょう。
アレルギー対応食アドバイザー資格の取得方法は？通信講座の内容は？
アレルギー対応食アドバイザー資格を受験するには、日本能力開発推進協会（JADP）が指定する教育機関(キャリカレ)で通信講座を受講し、認定試験に合格することで取得できます。
ここからはキャリカレ「アレルギー対応食アドバイザー資格取得講座」の概要を紹介していきます。
効率の良いカリキュラム
この講座では、短時間の学習でも基礎から実践までしっかり習得できるよう、充実したカリキュラムが組まれています。
1日20分の学習で最短3ヶ月を目安に資格取得ができる内容になっています。
初心者でも分かりやすい質の高いテキスト
食や栄養について初めて学ぶ人でも無理なく学びを進められるよう、アレルギーに関する専門用語も読みやすい文章やイラストを使うことで、分かりやすく解説されています。
難しそうな実践例についても、献立作りのコツや調理のポイントなど、写真入りで説明されているので、難なく習得することができるでしょう。
講師への質問がスマホでできる
アレルギーケアの知識は専門的な要素も多く含みますので、学習中、どうしても分からないことや気になる箇所なども出てくるはずです。
学習中に生じる疑問は、スマホを利用して、専任講師に質問することが可能です。
何度でも無料なので、スムーズに学び進めることができるでしょう。
アレルギー対応食アドバイザー資格の口コミ・評判は？
この通信講座の申込みをするべきかどうか悩まれている方のために、キャリカレ「アレルギー対応食アドバイザー」資格の口コミや評判についてご紹介します。
良い口コミ・評判
アレルギー対応食アドバイザーの資格取りました🙌
アレルギー対応の食事を提供するなら持っておきたいなと思ってた資格。
元々知ってることも多かったけれど独学だったから、改めて考え方や知識を得られて受けてよかった☺️
にしても額に入って思ったよりしっかりした証書もらった😂 pic.twitter.com/gGdlTaHl5e
— ろこ | アレルギー対応惣菜店からふる オーナー×複業フリーランス (@hir0k0san) July 2, 2023
独学だったけど、資格を取得したことで、改めて考え方や知識を学ぶことができてよかった、という前向きな意見が見つかりました。
飲食店のオーナーの方のリアルな感想はとても参考になりますね。
娘も息子のアレルギーに負けてたまるかと毎日子供達が寝てから少しずつ勉強してアレルギー対応食アドバイザーという資格をとりました。
食＝楽しい。
食＝怖くないで。
工夫次第でアレルギーっこも楽しめること母が証明してやるぜー。
— おーもも｜ぬるめちゃん。
(@mayan0905) September 27, 2022
こちらもお子さんのために資格取得に挑戦された親御さんの良い口コミです。
食物アレルギーを持っていても、
工夫次第で食事を楽しめるようになることをとてもポジティブに受け止めておられます。
アレルギー対応食アドバイザーを取得したその後ですが…
職場に掲示した７大アレルゲン不使用レシピは思ったより好評で、数ヶ月毎の連載企画に🙌
アレルギーのない方にも興味を持って頂けるよう、スタッフみんなの試食の感想も載せた✨レシピの写真を撮ったり、声をかけて頂けたのがとても嬉しい🥰
— minami🍊*大人になったアレっ子* (@minami5253) May 13, 2022
資格を取得した後、食物アレルギーの知識を活かして、仕事の幅を広げて活躍されている方の口コミを見つけました。
職場ですぐに活用できる点は、やはり魅力のひとつといえますね。
悪い口コミ・評判
地味に気になってるアレルギー対応食アドバイザー、自分の子が当事者だし学んでプラスにならない事はないからお勉強したい。
テキスト代ちょっと高いんだよなぁ。
— くどーさん (@to_ka22_70) October 22, 2022
お子さんのためにもアレルギー対応食の勉強を検討されている、というお母さんの口コミがありました。
テキストにかかる費用が少し高いかも、と感じる方もいらっしゃるようですね。
アレルギー対応食アドバイザーの資格全然活かせてない😓
自分で編み出すなんてまず無理だし、沢山レシピ貰えたけど材料がバラバラだったり、代用品上手く使いこなせなかったり、食べてくれなかったりで結局本人が食べたいもの聞くとラーメンかそうめんかポケモンカレー。その辺ヘビロテになってる😑💧
— Parakeet@アレっ子のオカン (@Honu32Parakeet) December 5, 2021
毎食、アレルギー対応の食事を実践することは、なかなか簡単にはいかないものです。
とはいえ、資格を取得したことで身についた知識は、今後、必ず役に立つはず。
学びを継続していくことで、アレルギー対応食のバリエーションも増えていくかもしれません。
口コミ・評判のまとめ
アレルギー疾患のあるお子さんのために、この資格を取得しようと考えるお母さんはやはり多くいらっしゃることが分かります。
費用面で悩まれている方も少し見かけましたが、取得された後、多くのお母さんが良い学びになったと前向きな感想をSNSに挙げています。
食物アレルギーの知識やスキルを身につけたい人にとっては、特におすすめな資格といえるのではないでしょうか。
アレルギー対応食アドバイザー資格の取得費用は？試験の難易度は？
資格の取得にどのくらい費用がかかるのか、気になる方も多いのではないでしょうか。
申込みを検討されている方は、ぜひ参考にしてみてください。
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キャリカレ公式サイトからのWeb申込価格は、ハガキ申込価格よりも1万円もお得になります。
分割払いの場合は総額も異なってきますので、申込の際は注意が必要です。
期間限定の特別キャンペーンを実施していることもあるので、公式サイトは忘れずにチェックしてくださいね。
資格講座の受講が終了したら、在宅で試験を受けることになります。
試験の難易度は？
合格基準は70点以上ですが、テキストを見ながら受験が可能なので難易度は比較的低いといえるでしょう。
キャリカレは、資格取得に必要な知識やスキルをしっかり学べるだけでなく、サポートも充実しています。
忙しくて時間のない主婦はもちろん、食や栄養を初めて学ぶ人でも安心して勉強することができるでしょう。
費用は安くないかもしれませんが、アレルギー疾患のあるお子さんのために、これほど有効な資格は他にないかもしれません。
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まとめ
- 資格取得によりアレルギー対応食が作れるようになる
- 保育所や学校でのアレルギー事故を減らせる
- 料理教室を開くノウハウが身についたり、仕事の幅を広げることに役立てることが可能
- キャリカレの通信講座は初心者でも分かりやすいカリキュラムと教材が特徴
- アレルギー疾患のある子供を持つ親御さんにとても評判がいい
- 費用は安くないが、食物アレルギーの知識とスキルを身につけたい人にとても有効な資格
食物アレルギーに悩む子供のために、日々の食生活でアレルギー対応食は必要不可欠なものです。
資格を取得をすることで、栄養バランスのとれた美味しい食事をお子さんと一緒に楽しむようになれる、それ以上に幸せなことはないでしょう。
キャリカレの「アレルギー対応食アドバイザー」は、そういう一般の人向けに特化したとても実のある資格といえます。
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