ちょっと一息…そんな時に、コーヒーを飲むと落ち着きますよね。
リラックスや集中力を高める効果もあるコーヒーは、豆の種類だけではなく焙煎方法、淹れ方で味わいが変わる奥深い世界です。
この記事では、資格取得でコーヒーの知識を深めることができる「コーヒーインストラクター」資格についてご紹介します。
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取得するメリットや階級についても詳しく解説していきます。
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コーヒーインストラクターとは?
取得するためには、全日本コーヒー商工組合連合会が実施しているコーヒーインストラクター検定に合格する必要があります。
コーヒーインストラクター検定は、コーヒーの正しい知識の普及・技術の向上を目的としています。
初心者からプロを目指す方まで幅広く対応している、1級~3級までの3階級ある検定です。
全国各地で開催されている講習会を受講し、試験に合格することで資格認定となります。
コーヒーインストラクターは取得する意味がない?
コーヒー専門店やカフェなどで働く場合、資格は必要ありません。
しかし、コーヒーを提供する立場として、基礎知識やコーヒーを淹れる技術を身に付ける必要があるでしょう。
コーヒーインストラクター検定の講習は、コーヒーに関する正しい知識が身につくだけではなく、対面で講師の方から実技を学ぶことができます。
産地の違うコーヒー、煎り方の違いなど、実際に飲み比べて学べるのもコーヒーインストラクター検定の特徴です。
実践に活かせる学びは、コーヒー関係のビジネスをしている方、これからコーヒーに関する仕事に就きたい方にとって、取得する意味のある資格と言えるでしょう。
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コーヒーインストラクターを取得するメリット
コーヒーインストラクターは取得することで、コーヒーに関する知識・技術の証明ができます。
コーヒー関係の仕事に就きやすくなるだけではなく、現在コーヒー業界に勤めている方はキャリアアップにも活かせるでしょう。
また、カフェの開業などコーヒーを提供するビジネスを考えている方にも役立ちます。
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趣味として自宅でコーヒーを楽しんでいる方も、よりコーヒーの世界を楽しめるようになりますよ。
コーヒーインストラクター1級・2級・3級の違い
コーヒーインストラクターには、目的の異なる3階級があります。
コーヒーインストラクター3級
コーヒーインストラクター3級は、コーヒーに興味がある方を対象とした検定で主に基礎的な知識を学びます。
講習会の受講のみで資格を取得できるので、コーヒーの大切な基礎が手軽に学べます。
3級のみ全日本コーヒー商工組合連合会加盟の企業がそれぞれ独自で開催しているので、企業によって開催日や場所、定員が異なります。
検定料は一律で1,500円(税込)となっています。
コーヒーインストラクター2級
コーヒーインストラクター2級は、コーヒーを飲むだけではなく、すでに働いている方に求められる基礎的な知識・鑑定技術が求められる検定です。
2級からは、全日本コーヒー検定委員会(J.C.Q.A.)が開催しています。
3級を持っていなくても2級からの取得が可能で、講習会の受講、学科・実技試験を受験し取得します。
合格率は9割となっているので、講習内容をしっかり身に付けることで取得しやすい資格と言えるでしょう。
費用は、受講・受験料30,000円(税込)です。
コーヒーインストラクター1級を目指している方も、まず2級に合格する必要があります。
コーヒーインストラクター1級
コーヒーインストラクター1級は、コーヒー製造業者のプロとして必要な専門知識と鑑定技術が求められる検定です。
講習会の受講、学科・実技試験の受験で取得でき、費用は、受講・受験料50,000円(税込)です。
合格率は2割に満たないことが多く、取得が難しくなっています。
2級よりも難易度は上がりますが、コーヒーに関連する仕事に就きたい方が取得することで、スキルアップが目指せる資格です。
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1級よりもさらに高度な専門知識を求められる「コーヒー鑑定士」という資格もあります。
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コーヒーに関する知識が身につく資格として、通信講座のラーキャリ「コーヒープロフェッショナル資格取得講座」もおすすめです。
コーヒーの歴史から豆の種類、淹れ方など専門的な知識が身につく講座です。
学習の目安は1日15分~30分、最短3週間でコーヒープロフェッショナル資格を取得できます。
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講座名 | コーヒープロフェッショナル資格取得講座 |
料金 | 通信講座+試験:49,500円 試験のみ:16,500円 |
添削 | あり(希望者のみ) |
質問 | あり |
標準学習期間 | 最長3年 |
資格取得 | コーヒープロフェッショナル(日本技能開発協会認定) |
コーヒーインストラクターは実技があり、実際に講師の方から学ぶことができますが、講習・試験は会場に出向かなければなりません。
その点、実技はありませんが「コーヒープロフェッショナル」資格は、全て在宅で取り組めます。
学習を進めていく中で疑問点があれば、ラーキャリ公式LINEでいつでも相談できるのも嬉しいポイントです。
仕事や家事に忙しく、講習や試験に出向く時間がない…そんな方でも短期間でコーヒーについて学べる講座となっています。
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まとめ
- コーヒーインストラクターとは、コーヒーに関する知識・技術が証明できる民間資格
- コーヒーインストラクター検定に合格すると取得できる
- 資格を取得しなくてもコーヒー関係の仕事に就けるが、コーヒーインストラクターを取得することで実践に役立つ知識が身に付く
- 取得することで、コーヒー関係の職種に就職・キャリアアップとして活かせる
- 3級は、コーヒーに興味がある方を対象とした入門的な検定
- 2級は、コーヒーを飲むだけではなく、対面販売に従事する方に求められる基礎的な知識・鑑定技術が求められる検定
- 1級は、コーヒー製造業者のプロとして必要な専門知識と鑑定技術が求められる検定
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この記事では、「コーヒーインストラクター」資格についてご紹介しました。
コーヒーインストラクターは、コーヒーに関する仕事をしている方だけではなく、コーヒーに興味がある方でも取得しやすい資格です。
ぜひ自身の目的やレベルに合わせた階級を選んで、よりコーヒーの世界を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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