介護食アドバイザー資格は難しい？資格取得のための学習方法を解説

介護食アドバイザー資格は、高齢者に適切な食事を提供できる、非常に必要な高い資格です。

高齢化社会が進むなか、福祉介護施設や医療現場、自宅で高齢者を介護する家族を大切にし、介護食はますます重要になってきています。

介護食アドバイザーは、介護の仕事をされている方にとってスキルアップに最適な資格です。

ただ、初心者の方には「試験は難しいのか？」「合格率はどれくらいか？」といった疑問が湧くかもしれません。

そこで今回は、介護食アドバイザー資格の難しさや資格取得のための学習方法について解説します。

介護食アドバイザーの資格の難易度は高いか、勉強時間や費用なども解説していきますので、ぜひ、参考にしてください。

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介護食アドバイザーとは？

介護食アドバイザーとは、一般財団法人日本能力開発推進協会（JADP）が実施している民間資格の1つです。

栄養学や身体機能、食材などの基礎知識を身につけ、介護食のメニュー作りや調理スキルを学んでいく内容になっています。

高齢者1人ひとりの咀嚼、嚥下機能に合わせて健康を考えたメニューを提案する資格です。

また、食事を楽しむために味付けや香り、食感にも配慮したレシピを考えることも介護食アドバイザーのスキルの1つと言えます。

介護食アドバイザーの資格は、介護福祉施設や医療機関、飲食業や高齢者のいる家庭での食事作りに役立てられるでしょう。

結論から言いますと、介護食アドバイザーの資格は通信講座にしっかり取り組めば問題ありません。

試験は在宅受験が可能で、テキストを見ながら受けられるため難易度は低めに設定されています。

合否判定の基準として正解率70%以上が合格です。

通信講座のため、お仕事や家族の介護で忙しい方でもスケジュールを調整できるため、ライフスタイルに合わせて取り組めます。

介護食アドバイザーの通信講座は、認定教育機関であるキャリカレの通信講座にて履修できます。

資格取得方法は、キャリカレの全カリキュラムを履修し、修了試験に合格した際に資格が取得可能です。

介護食アドバイザーのカリキュラムは以下の内容を学んでいきます。

このカリキュラムを履修することにより、介護食アドバイザーの資格取得に近づけます。

介護食アドバイザーの学習は、通信講座でテキストを見ながら学習する流れです。

介護食アドバイザー資格取得の学習の流れ

STEP1
1ヶ月目

最初の1ヶ月目は介護食が必要な高齢者の体について勉強していきます。口腔ケアや口腔トレーニングのスキルが身につき、安心して食事を食べさせてあげることが可能です。
STEP2
2〜3ヶ月目

2〜3ヶ月目で正しい介護食作りの調理スキルを身につけていきます。嚥下レベル別に全60レシピをマスター。現場ですぐに実践でき、レパートリーも増えて飽きない食事を提供できるようになります。

通信講座	ユーキャン
講座名	介護食コーディネーター講座
教材・テキスト	メインテキスト：２冊副教材レシピ集１冊、DVD１枚、旬の食材ポスター、ガイドブック、その他
標準学習期間	3ヵ月
サポート期間	6ヵ月
添削	3回（修了課題を含む）
質問	1日3回
費用	一括払い：34,000円分割払い： 3,140円×12回 (12ヵ月) 総計:49,500円
試験形式	在宅
取得資格	介護食コーディネーター（日本味育協会　認定）