「焼肉大好き!」「ホルモンが特に好き」という方は多いと思いますが、そのお肉の部位、自信を持って言えますか?
味の違いはなんとなくわかってても、部位や栄養面での特徴は知らないという方が多いのではないかと思います。
お肉について正しい知識を身に着けたい人にピッタリなのが、「お肉ソムリエ」と「お肉検定」です。
しかしこの「お肉ソムリエ」と「お肉検定」、どう違うのでしょうか。
今回は、お肉ソムリエとお肉検定の違いを詳しく解説します。

特に、合格率・難易度・費用というポイントに注目して、どちらがよりあなたにおすすめかお話ししていきますね!
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どっちがおすすめ?お肉ソムリエとお肉検定の違い
まずは、お肉ソムリエとお肉検定の概要を比べてみましょう。
お肉ソムリエ | お肉検定 | |
取得できる資格 | お肉ソムリエ |
|
認定機関 | 日本安全食料料理協会(JSFCA) | 全国食肉検定委員会 |
講座実施機関 | 諒設計アーキテクトラーニング | なし(公式テキストが販売されている) |
受講料・テキスト代 | 79,800円 |
|
受験料 | 10,000円 |
|
試験 | 在宅受験 | 会場型CBT試験(Computer Based Testing) |
合格基準 | 70%以上の評価 | 正答率80% |
試験 | 非公開 | 100問の選択問題 |
認定機関などが異なっていますが、今回は特に次の3点に注目しました。
- 合格率
- 難易度
- 費用

この3点は資格を選ぶ上で特に大切なポイント!違いがわかれば、あなたにピッタリな資格がわかります。
お肉ソムリエとお肉検定は合格率が違う
お肉ソムリエの合格率は公表されていません。
しかし在宅受験かつ70%以上の得点で合格できる点から、合格率は70%以上といわれています。
一方、お肉検定の合格率は次の通りです。
- お肉博士1級:49.9%
- お肉博士2級:78.4%
2級はお肉ソムリエと同程度の合格率ですが、1級はなんと50%を切っています。
2人に1人が落ちる数字です。
お肉ソムリエとお肉検定はどっちが難しい?難易度くらべ
お肉ソムリエとお肉検定はどちらが難しいのでしょうか。
試験の難易度を決めるのは次の3点。
- 合格率
- 試験形式
- 合格基準
くらべてみましょう。
お肉ソムリエ | お肉検定 | |
合格率 | 約70% |
|
試験形式 | 在宅受験 | 会場受験 |
合格基準 | 70%の得点 | 80/100問の正答 |
合格率は、先ほどお話したとおりお肉検定1級がもっとも低い数字です。
試験形式は、お肉ソムリエが在宅受験なのに対して、お肉検定は会場受験。
会場での受験は暗記が必要なため、在宅受験よりハードルが高くなります。
その上、お肉検定の合格基準は100問中80問の正答が必要です。
会場受験と暗記という条件下で8割正しい答えを導くのは、なかなか大変です。
難易度はお肉検定のほうが高いと考えられます。
お肉ソムリエとお肉検定の費用の違い
最後の3点目、お肉ソムリエとお肉検定の費用面を比べてみましょう。
お肉ソムリエ | お肉検定 | |
講座代 | 78,800円 | 0円 |
公式テキスト代 | 0円 |
|
受験料 | 10,000円 |
|
合計 |
|
|
費用が安い順に並べてみると、
- お肉検定・お肉博士2級に挑戦:6,600円
- お肉検定・お肉博士1級に挑戦:9,700円
- 独学でお肉ソムリエに挑戦:10,000円
- 諒設計アーキテクトラーニングでお肉ソムリエに挑戦:78,800円
という順番になります。
お肉検定と独学でのお肉ソムリエ挑戦には、あまり大きな差額はありません。
もっとも高額なのが涼設計でお肉ソムリエを目指すコースで、8万円近く必要です。

しかし、独学だと合格に必要なポイントを外してしまうおそれがあるため、費用がかかっても独学ではなく諒設計で合格を目指すのが確実です。
忙しい人は諒設計のお肉ソムリエがおすすめ!
お肉ソムリエとお肉検定の合格率・難易度・費用の違いをみてきました。
2つの資格の相違点から、それぞれ以下のような人がおすすめです。
- 忙しい人→諒設計の講座でのお肉ソムリエ
- 費用をおさえたい人→お肉検定
お肉検定は会場受験のため、試験日に会場に出向く必要があります。
忙しい人は、在宅受験かつ確実に合格が狙える諒設計の講座でお肉ソムリエを取得するのがおすすめです。
会場に出向く時間はあるが費用をおさえたい人は、お肉検定がピッタリです。
諒設計のお肉ソムリエW資格取得講座
諒設計の講座でお肉ソムリエを学びたいなら、お肉ソムリエW資格取得講座を受講しましょう。
基本講座 | スペシャル講座 | |
受講期間 | 6ヶ月(最短2ヶ月) | |
添削 | 5回 | 5回+卒業課題1回 |
受講料 | 59,800円(税込) | 79,800円(税込) |
諒設計では、試験対策ができる「基本講座」と、卒業課題を提出することで試験が免除される「スペシャル講座」の2種類があります。
どちらも学習内容は同じですが、次の2つの理由からスペシャル講座の受講がおすすめです!
- 試験が免除される
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スペシャル講座では最後の添削課題で資格が認定されます。
基本講座では講座のカリキュラムの修了後に別途受験しなくてはいけない上、健康ミートアドバイザー資格も取得したい場合は2つ試験を受けなくてはいけません。
基本講座より少し値がはりますが、費用対効果を考えるとスペシャル講座がベストです。

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まとめ
- お肉ソムリエとお肉検定は認定団体などさまざまな点で異なっている。
- 合格率はお肉検定・お肉博士1級がもっとも低い。
- お肉検定は会場受験で8割正答しなくてはならず、難易度は高め。
- 費用は諒設計の講座でお肉ソムリエを目指すコースがもっとも高いが費用対効果も高い。
- 忙しい人は確実に合格できる諒設計の講座でお肉ソムリエを目指すのがおすすめ。
お肉ソムリエとお肉検定は、認定団体などさまざまな点で異なっています。
特に、合格率・難易度・費用の3点で違いが大きいです。
合格率はお肉検定・お肉博士1級がもっとも低く、49.9%。
お肉検定は会場受験で8割正答しなくてはならないため、暗記が必要で難易度は高めです。
費用は、諒設計の講座でお肉ソムリエを目指すコースがもっとも高く、78,900円かかります。
しかし諒設計のスペシャル講座は費用対効果が高いため、忙しい人は確実に合格できる諒設計の講座でお肉ソムリエを目指すのがおすすめ。
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