コーヒーに関する専門知識を学び、スキルを証明できる資格として注目されているのが、SCA認定コーヒースキルズプログラム（CSP）です。
SCA（スペシャルティコーヒー協会）が認定するSCA資格は、コーヒー業界でのキャリアアップを目指す人や、本格的にコーヒーを学びたい人に最適です。
しかし、資格取得には費用や難易度が気になるところ。
そこで本記事では、SCA資格の取得方法や費用、難易度についてくわしく解説します。
さらに、短期間で効率よく学びたい人向けに「ラーキャリ」のコーヒー講座も紹介。
あなたに合った学習方法を見つけるヒントになるはずです。
コーヒーの知識を深め、スキルアップを目指したい方はぜひ参考にしてください！
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SCA認定コーヒースキルズプログラム（CSP）とは？
SCA（スペシャルティコーヒー協会）が認定するこのプログラムでは、バリスタや焙煎士としてのスキル向上はもちろん、コーヒー業界でのキャリアアップにも役立ちます。
- SCAとは？コーヒー業界での役割
- CSPの概要と取得するメリット
- コースの種類と学べる内容
上記についてくわしく解説します。
SCAとは？コーヒー業界での役割
SCA（Specialty Coffee Association、スペシャルティコーヒー協会）は、コーヒーの品質向上と業界の発展を目的とした国際的な団体です。
コーヒー生産者、バリスタ、焙煎士、カフェ経営者などが加盟し、世界的な基準の策定や教育プログラムを提供しています。
SCAの主な役割
- コーヒーの品質基準（カッピング評価など）の策定
- コーヒーに関する教育・資格（CSPなど）の提供
- 国際的な業界イベントやワークショップの開催
SCAは、スペシャルティコーヒーの品質を維持し、業界全体のレベルアップを目指す組織として、世界中のコーヒー関係者に支持されています。
CSPの概要と取得するメリット
CSP（Coffee Skills Program）は、SCAが認定する教育プログラムで、コーヒーに関する知識と実践的なスキルを体系的に学べるのが特徴です。
分野ごとに初級・中級・上級のレベルがあり、初心者からプロフェッショナルまで幅広い層が受講できます。
CSPを取得するメリット
- 専門的な知識と技術が身につく：コーヒーの抽出、焙煎、味覚評価などのスキルを学べる
- 実務で活かせるスキルが得られる：バリスタ、焙煎士、コーヒートレーダーなどの職業に役立つ
- 国際的に認知された資格：海外でも評価され、カフェやコーヒーショップのキャリアに有利
CSPの資格は、コーヒー業界でのキャリアアップを目指す人や、趣味としてより深くコーヒーを学びたい人にとって、非常に有益なものとなっています。
コースの種類と学べる内容
CSPには、以下の6つのコースがあり、それぞれ初級・中級・上級のレベルに分かれています。
| コース名 | 学べる内容 |
| バリスタスキル | エスプレッソの抽出技術、ミルクスチーミング、ラテアート |
| ブリューイング | ハンドドリップ、フレンチプレスなどの抽出方法 |
| グリーンコーヒー | 生豆の品質評価、コーヒーの流通・貿易 |
| ロースティング | コーヒー豆の焙煎技術とプロファイル管理 |
| センサリー | コーヒーの風味や香りを評価するカッピング技術 |
| コーヒーの基礎 | コーヒーの歴史、栽培・加工方法の基本知識 |
各コースでは、実技と理論の両方をバランスよく学べるため、実際の現場で役立つ知識を習得できます。
SCAコーヒー資格の取得方法と費用は？
SCA認定コーヒースキルズプログラム（CSP）を取得するには、指定のコースを受講し、試験に合格する必要があります。
レベルや科目ごとに受講内容や費用が異なり、試験の実施頻度もコースによって変わります。
- SCAコーヒー資格の取得の流れ（受講から試験まで）
- 受講費用の目安とレベルごとの違い
- 試験の実施頻度とスケジュール
上記についてくわしく解説します。
SCAコーヒー資格の取得の流れ（受講から試験まで）
SCAコーヒー資格を取得するには、公式認定のトレーニングセンターでコースを受講し、試験に合格する必要があります。
以下のステップで進めていきます。
- 学びたい分野を選ぶ
「バリスタスキル」「ブリューイング」「ロースティング」など、6つのコースから選択 - トレーニングセンターでコースを受講
公式認定のスクールまたはオンライン講座で学ぶ
実技を伴うコースは対面受講が推奨される - 試験を受ける
受講後、各コースの試験を受験
初級・中級・上級の3レベルがあり、上級に進むには下位レベルの合格が必要 - 合格後、SCA認定証を取得
試験に合格すると、SCAから公式の認定証が発行される
各コースの試験内容は、筆記試験と実技試験の両方が含まれる場合があります。
特にバリスタスキルやロースティングは、実技試験の重要度が高くなります。
受講費用の目安とレベルごとの違い
SCAコーヒー資格の受講費用はコースの種類とレベルによって異なります。
以下に目安を示します（※スクールによって異なるため、事前に確認が必要）。
| レベル | 受講費用（目安） | 受講時間 | 試験の種類 |
| 初級（Foundation） | 約2万～4万円 | 1～2日 | 筆記試験（選択式） |
| 中級（Intermediate） | 約6万～10万円 | 2～3日 | 筆記＋実技試験 |
| 上級（Professional） | 約15万～20万円 | 3～5日 | 筆記＋高度な実技試験 |
- 初級は初心者向けで、基礎知識が中心。
- 中級は実践的なスキルが求められ、試験も実技を含む。
- 上級は専門的な知識と高度な技術が必要で、合格率も低め。
また、スクールによっては、受講料に試験費用が含まれている場合と、別途試験料が必要な場合があります。
試験の実施頻度とスケジュール
SCA資格の試験は、認定スクールごとにスケジュールが異なります。
主に以下のような形で実施されます。
- 定期開催（毎月または隔月で実施）
- 受講後に即試験（コース終了後、すぐに試験を受けられる場合も）
- 特定イベントでの試験（SCA主催のフェスティバルやセミナーに合わせて実施）
試験の予約は事前申し込み制がほとんどで、スクールによっては一定の受講者数が集まらないと試験が開催されないこともあります。
受験を希望する場合は、事前にスクールへ確認し、スケジュールを調整することが大切です。
SCAコーヒー資格の難易度はどれくらい？
SCA認定コーヒースキルズプログラム（CSP）は、初級・中級・上級の3段階に分かれ、
レベルが上がるほど試験が難しくなります。
- 初級・中級・上級の難易度の違い
- 合格率と求められるスキル
- どんな人に向いている資格か？
上記についてくわしく解説します。
初級・中級・上級の難易度の違い
SCA資格は、基礎から専門レベルまで段階的に学べるのが特徴です。各レベルの難易度と試験の特徴を以下にまとめました。
| レベル | 難易度 | 試験の特徴 | 必要なスキルレベル |
| 初級（Foundation） | ★☆☆（易しい） | 筆記試験（選択式） | 初心者向け、基礎知識があればOK |
| 中級（Intermediate） | ★★☆（やや難しい） | 筆記試験＋実技試験 | 実践スキルが求められる |
| 上級（Professional） | ★★★（難しい） | 筆記試験＋高度な実技試験 | 高度な知識と技術が必要 |
- 初級（Foundation）
- コーヒーの基礎知識を学ぶ入門レベル。
- 初心者でも比較的簡単に合格できる。
- 試験は筆記のみで、選択式が中心。
- 中級（Intermediate）
- 実際の業務で活かせるスキルが必要。
- 抽出技術や焙煎の基礎を理解し、実技試験もある。
- バリスタや焙煎士を目指す人向け。
- 上級（Professional）
- コーヒーの専門家レベル。
- 厳密なカッピング評価や高度な焙煎技術が求められる。
- 実務経験がないと合格が難しい。
合格率と求められるスキル
SCA資格の合格率は、レベルが上がるごとに低くなる傾向があります。
| レベル | 合格率の目安 | 求められるスキル |
| 初級（Foundation） | 約80～90% | コーヒーの基礎知識（座学中心） |
| 中級（Intermediate） | 約50～70% | 実技スキル（抽出・焙煎など） |
| 上級（Professional） | 約30～50% | 高度な実務スキルと専門知識 |
-
- 初級の合格率は高め（ほとんどの受講者が合格）
- 中級以上はしっかりした実技が必要（経験の有無で合格率が変わる）
- 上級は試験内容が難しく、合格率が低め（プロ向けの試験）
特に、上級レベルでは筆記試験の内容も専門的で、実技試験では精密な技術や判断力が求められるため、実務経験がないと難しいとされています。
どんな人に向いている資格か？
SCA資格は、目的に応じてレベルを選べるため、以下のような人におすすめです。
- 初級（Foundation）が向いている人
コーヒーの基礎知識を学びたい初心者
趣味でコーヒーについて詳しくなりたい人
バリスタや焙煎士を目指す前に基礎を学びたい人 - 中級（Intermediate）が向いている人
カフェでの勤務経験があり、実践的なスキルを向上させたい人
すでにコーヒーに関する知識があり、専門的な技術を習得したい人
コーヒー業界でキャリアアップを目指す人 - 上級（Professional）が向いている人
バリスタや焙煎士としてプロフェッショナルを目指す人
コーヒーショップを開業・運営したい人
コーヒーの専門家として講師やトレーナーになりたい人
初心者からでも段階的にスキルアップできるので、まずは自分の目的に合ったレベルから挑戦してみましょう。
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- ラーキャリとは？特徴と学べる内容
- 【比較表】SCAコーヒー資格とラーキャリの違い
- こんな人にラーキャリが向いている
上記についてくわしく解説します。
ラーキャリとは？特徴と学べる内容
「ラーキャリ」は、仕事や趣味に活かせるさまざまな資格講座を提供しているオンラインスクールです。その中でも「コーヒー資格講座」は、初心者向けのコースとして人気があります。
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- 費用がリーズナブル（通常約4万円、割引キャンペーンあり）
学べる内容の例
- コーヒーの基礎知識（歴史・豆の種類・焙煎方法）
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【比較表】SCAコーヒー資格とラーキャリの違い
SCA資格とラーキャリの大きな違いは、「学習期間・費用・難易度」です。
それぞれの特徴を比較してみましょう。
| 比較項目 | SCAコーヒー資格 | ラーキャリ |
| 難易度 | 中級〜上級 | 初心者〜中級 |
| 費用 | 約10万～20万円 | 約4万円（割引あり） |
| 取得期間 | 数ヶ月〜1年以上 | 最短3週間 |
| 学習方法 | 対面またはオンライン | 完全オンライン |
| 試験 | 筆記＋実技試験 | オンライン試験（在宅可） |
| メリット | 国際的な認知度が高い | 短期間・低コストで学べる |
| 向いている人 | プロとして本格的に学びたい人 | 趣味や仕事で気軽に学びたい人 |
こんな人にラーキャリが向いている
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こんな方におすすめ
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