健康は健康的な食事から。
「健康的な食生活を学びたい！と、食生活アドバイザーの勉強をしてみようかな」と思っている方も多いのではないでしょうか。
でも「食生活アドバイザーの2級と3級ってどう違うの？」「いきなり2級合格ってできるのかな？」などなど、気になりますよね。
この記事では、いきなり2級でも合格できるのかや勉強時間の違いなどについて詳しく解説します。
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食生活アドバイザーとは
一般社団法人 FLAネットワーク協会が主催する検定試験に合格すると、食生活アドバイザーを名乗ることができます。
試験は毎年6月と11月に全国各地で行われており、どの地域の人でも挑戦しやすい資格です。
受験資格もないため、独学合格も可能！
食生活アドバイザーの活躍場所
食生活アドバイザーは民間資格ですが、さまざまな場所で活躍できます。
- 飲食業
- 保育所や介護施設
- 家庭 など
ほかにも、食に関わる場所ならどこでも、食生活アドバイザーの知識を活かすことができます。
食生活アドバイザーはこんな人におすすめ！
食生活アドバイザーは、特に次のような人におすすめの資格です。
- はじめて食に関する勉強をする人
- 食に関する仕事についている人
- 食生活から健康を守りたい人
はじめて食に関する勉強をする人
食生活アドバイザー検定試験には認定講座の受講や◯年以上の実務経験などの条件がなく、どなたでも受験することができます。
そのため、はじめて食に関する勉強をする人でも挑戦しやすい資格です。
食に関する仕事についている人
食生活アドバイザーは、飲食業や施設の栄養士など、食に関する仕事についている人や目指している人にもおすすめです。
より栄養バランスや偏食改善に配慮したメニューの考案など、スキルアップにつながります。
調理師免許や栄養士資格などの国家資格保持者にとっても、プラスアルファの知識として役立つでしょう。
食生活から健康を守りたい人
わたし達の体は食べた物で作られます。
食生活アドバイザーは、栄養バランスのとれた食事で自分と家族の健康を守りたい人に最適の資格です。
栄養バランスのよい食事は、ダイエットや生活習慣病の予防も改善につながります。
また、正しい衛生管理の方法を学ぶことで、家族の食中毒のリスクを下げることもできます。
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食生活アドバイザー2級と3級
食生活アドバイザーには2級と3級があります。
| 2級 | 3級 | |
|---|---|---|
| 合格率 | 40%程度 | 65%程度 |
| 受験料 | 8,000円 | 5,500円 |
| 合格正答率 | 60%以上 | 60%以上 |
| 試験日程 | 6月・11月 | 6月・11月 |
| 内容 | 食の提供者目線 | 消費者目線 |
| 試験形式 |
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大きな違いは、
- 目線
- 難易度
の2点です。
詳しく解説します。
2級と3級 目線の違い
実は、食生活アドバイザーの2級と3級の出題範囲はまったく同じ。
どちらも次の6テーマについて問われます。
- 栄養と健康（栄養・病気予防・ダイエット・運動・休養など)
- 食文化と食習慣（行事食・旬・マナー・配膳・調理・献立など）
- 食品学（食材・加工食品・有機食品・食品表示・安全性・環境問題など）
- 衛生管理（食中毒・衛生管理・予防・食品化学など）
- 食マーケット（流通・物流・外食・メニューメイキング・食品販売など）
- 社会生活（消費経済・生活環境・消費者問題・IT社会・関連法規など）
しかし、目線が大きく異なります。
3級は消費者目線
3級は出題範囲の6テーマを、消費者目線でわかりやすく学びます。
普段わたし達は、スーパーなどで財布と相談しながら食材を買って調理し、盛り付けて食卓に並べて食事を楽しみ、食べ終わったら食器洗いをして食べ残しなどのゴミを片付けていますよね。
このような食事にまつわる一連の流れにそって、よい食材の見極め方や旬の食材の取り入れ方、正しいテーブルマナーや上手なやりくり方法などを学ぶのが3級です。
消費者という身近な視点のため、理解しやすい内容となっています。
2級は提供者目線
これに対して、2級は食の提供者の目線で6テーマを学びます。
3級の内容をより掘り下げて、日本の伝統食や正しい配膳のルール、HACCP方式に基づく安全管理、食品の流通経路や暮らしの中の経済と消費の仕組みなどを学ぶのが2級です。
飲食業界でも十分に通用するレベルといえます。
2級と3級 難易度の違い
2級と3級では試験形式が違うため、難易度も違っています。
3級は選択問題のみのため、比較的正答しやすいです。
しかし2級では記述問題が入ってくるため、3級よりも難易度が高くなっています。
より正確な理解と深い知識が求められます。
いきなり2級でも合格できる？
食生活アドバイザーは受験資格がなく、試験も3級は午前中、2級は午後というように分けて行われます。
そのため、いきなり2級に挑戦したり、ダブル受験をしたりということも可能です。
しかし先ほどお話しした通り、2級の合格率40％。
2人に1人は落ちる確率ですから、やや厳しい挑戦といえるでしょう。
くわえて、食生活アドバイザー検定試験の出題範囲は広大です。
独学でも合格は可能ですが、すべてを1人でがんばるのはあまり効率がよくありません。
独学でいきなり2級に挑むより、合格ノウハウのつまったユーキャンを受講するのがおすすめです。
試験にでやすいところを効率よく学ぶことができますよ！
ユーキャンの食生活アドバイザー講座
まずはユーキャンの食生活アドバイザー講座の概要をみておきましょう。
| 費用 | 39,600円 |
| 教材 |
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| 標準学習期間 | 4ヶ月 |
どのくらい勉強しないといけない？
3級なら約1.5ヶ月、2級なら約2.5ヶ月の勉強が必要です。
最初の1.5ヶ月は基礎固め
まずは基礎を固めるため、最初の1.5ヶ月は3級の学習をしましょう。
2級と3級の出題範囲は同じですから、基礎知識で土台をしっかり作れば、2級の問題も理解しやすくなります。
次の1ヶ月は2級対策
基礎が固まったら、いよいよ2級の勉強です。
基礎知識がもう身についているため、1ヶ月ほどで2級の勉強が終わるはずです。
3級の基礎知識をもっと掘り下げていくイメージで勉強すれば、合わせて約2.5ヶ月ほどで2級の知識が身につきます。
ラスト1.5ヶ月は総仕上げ
ユーキャンの標準学習期間は4ヶ月。
試験日までの残り1.5ヶ月は、模擬テストに挑戦したり質問サポートを利用しながら、広い出題範囲をできる限りカバーしていきましょう。
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まとめ
- 食生活アドバイザーは正しい食生活のスペシャリスト
- 2級と3級がある
- いきなり2級合格も可能
- ユーキャンの食生活アドバイザー講座がおすすめ
- 3級は約1.5ヶ月、2級は約2.5ヶ月の勉強が必要
食生活アドバイザーには2級と3級があり、主に目線と難易度が異なっています。
3級は消費者目線で基本的な知識を、2級は提供者目線でより深い知識を問われます。
独学でいきなり2級に合格することも可能ですが、合格率40%のためやや難しい試験です。
必要な勉強時間の目安は、3級は約1.5ヶ月、2級は約2.5ヶ月。
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