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スパイスインストラクターは独学できる?資格の費用・難易度・勉強方法

調味料の資格

ピリッと辛かったり香りがよかったり。

ちょっと料理に加えるだけで、料理の味付けや彩りをガラリと変えてくれる「スパイス」。

スパイスは世界各国で独自の発展を遂げており、種類も効果効能も数えられないほどあります。

本格的にスパイスについて勉強したいなら、スパイスインストラクター資格がおすすめです!

今回はスパイスインストラクター資格について、独学できるのか、資格の費用や難易度、勉強方法 について詳しく解説します。

確実に合格したい人におすすめの講座もご紹介します!

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スパイスインストラクターとは

スパイスインストラクターとは、スパイスの種類や効果・作用を理解し、スパイスを適切に使用するために必要な知識を持つ人を認定する資格です。
スパイスといえば、カレーライスや胡椒などの「辛い」イメージですよね。

しかし実は、スパイスには

  • 味付け・色付け
  • 薬味

という2つの方法があります。

スパイスを使うことで、辛味や苦みなどの味を料理に付けたり、彩りよく色付けすることができます。
さらに、スパイスは健康に有用なさまざまな効能を秘めた食材。
料理に活かすことで、消化を促進したり体を温めたり、健康促進にも役立ちます。
スパイスインストラクター資格を学ぶことで、スパイスの豊富な種類や効能を熟知し、求める効果にピッタリなものを選ぶスキルを身につけることができます。
スパイスインストラクター資格検定試験概要
認定団体 日本インストラクター技術協会(JIA)
受験資格 なし
受検料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申込
受験方法 在宅受験
合格基準 70%以上の評価

試験は2ヶ月に1度のペースで実施されています。

スパイスインストラクター資格の活用方法

スパイスインストラクター資格は、家庭と仕事の両方で役立つ資格です。

  • スパイスで料理をよりおいしく!→家庭料理が充実
  • スパイスの効果効能を料理に活かす→家族も自分も食から健康に!
  • 料理教室や食料品店などで知識を活かしてアドバイス

 

スパイスインストラクターは、数ある料理資格なかでもスパイスに特化した資格。

周囲の人から「スパイスのことならなんでも答えてくれる人」として頼られること、間違いなしです。

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新しい資格を取得してキャリアアップを目指しているけれど、どの通信講座が良いのか迷っているあなたへ。

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スパイスインストラクターの費用

スパイスインストラクター資格検定試験の受験料は10,000円です。

年会費や更新料などは不要のため、10,000円のみで取得できます。

スパイスインストラクターの難易度

スパイスインストラクター資格の合格率や過去問は公表されていません。

しかし、在宅受験であることと70%以上の評価で合格できることをかんがみると、難易度は高くありません。

試験範囲も公開されているため、対策もとれます。

スパイスインストラクターは独学できる?

スパイスインストラクター資格は、受験資格が定められていません。

どなたでも独学で挑戦できます。

しかし、スパイスインストラクターの公式参考書は市販されていません。

以下の試験範囲をカバーする教材を自分で探し出し、ひとりで勉強しなくてはいけません。

  • 古代のスパイス
  • マルコ・ポーロ
  • イブン・バットゥータ
  • ヨーロッパとスパイス
  • ポルトガル
  • スペイン
  • オランダ
  • イギリス
  • フランス
  • アニス
  • オールスパイス
  • オニオン
  • ガーリック
  • カシア
  • 花椒
  • カルダモン
  • クミン
  • クローブ
  • 五香粉
  • コショウ
  • コリアンダー
  • 山椒
  • シナモン
  • ジンジャー
  • スターアニス
  • ターメリック
  • タマリンド
  • トウガラシ
  • ナツメグ
  • バニラ
  • パプリカ
  • マスタード
  • メース
  • ロングペッパー
  • スパイスの注意点 など

 

スパイスは世界各国で発展を遂げてきた食材のため、スパイスインストラクターの試験範囲もとても広大です。

この試験範囲を、独学でカバーするのは効率的ではありません。

確実に合格するためには、どんな勉強方法がよいでしょうか。

スパイスインストラクターにおすすめの勉強方法

スパイスインストラクターの勉強方法としては、次の2つがあります。

  • 独学
  • 通信教育

 

繰り返しになりますが、独学はおすすめできません。

スパイスインストラクターの試験範囲をひとりで勉強するのは効率が悪い上、ポイントを外して合格できない可能性もでてきます。

確実に合格したいなら、通信教育である諒設計アーキテクトラーニングのスパイス香辛料ソムリエW資格取得講座がおすすめです。

諒設計の合格ノウハウがつまったカリキュラムで、効率よく確実に合格が目指せます。

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諒設計でスパイスインストラクター講座での取得がおすすめ

諒設計アーキテクトラーニングでスパイスインストラクターを取得する場合、スパイス香辛料Wソムリエ資格取得講座を受講しましょう。

基本講座 スペシャル講座
受講期間 6ヶ月(最短2ヶ月)
添削 5回 5回+卒業課題1回
受講料 59,800円(税込) 79,800円(税込)

諒設計では、試験対策ができる「基本講座」と、卒業課題提出で試験免除となる「スペシャル講座」を選ぶことができます。

どちらも学習内容は同じですが、2つの理由から、断然スペシャル講座がおすすめです!

  • 試験が免除される
  • スパイス香辛料ソムリエ資格もダブル取得できる

スペシャル講座では、最後の添削課題で資格認定されます。

基本講座では、講座のカリキュラムの修了後に別途受験しなくては資格に認定されない上、スパイス香辛料ソムリエ資格も取得したい場合は2つ試験を受けなくてはいけません。

基本講座とスペシャル講座の費用は次のとおりです。

  • 基本講座:59,800円+10,000円=69,800円
  • スペシャル講座:79,800円

基本講座は受講料をおさえることができますが、受験料がかかります。

費用対効果を考えるとスペシャル講座がベストです。

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まとめ

  • スパイスインストラクターとは、スパイスの種類や効果・作用を理解し、スパイスを適切に使用するために必要な知識を持つ人を認定する資格。
  • 独学での取得も可能。
  • 受験料は10,000円。
  • 難易度はさほど高くないが、公式テキストは市販されていないため大変。
  • 確実に合格したいなら、諒設計アーキテクトラーニングのスパイス香辛料ソムリエW資格取得講座がおすすめ。

スパイスインストラクターとは、スパイスの種類や効果・作用を理解し、スパイスを適切に使用するために必要な知識を持つ人を認定する資格です。

受験資格がないため独学での取得も可能で、受験料は10,000円となっています。

在宅受験で70%以上の評価で合格できるため、難易度はさほど高くありません。

しかし、公式テキストは市販されていないため、確実に合格したいなら、諒設計アーキテクトラーニングのスパイス香辛料ソムリエW資格取得講座がおすすめです。

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