料理が趣味で「もっと料理がうまくなりたい！」「美味しいって食べてもらえる料理を作りたい！」と考えている人も多いでしょう。
料理を学ぶには料理学校やスクール、教室に通って学ぶ方法もありますが、時間や費用のコストがかかってしまうので結構ハードルが高かったりします。
仕事や家事、育児で忙しい日常を過ごしている人がほとんどなはず。
うまく掛け持ちしながら、得意な分野を伸ばすために学習する時間が作れて、さらに資格も取れたらいいですよね。
そういう人にぴったりな資格なのがラーキャリの料理スペシャリスト。
この記事では、料理スペシャリスト資格とはどういう資格なのか、取得方法から認定試験の難易度、リアルな口コミ・評判まで徹底解説していきます。
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料理スペシャリスト資格とは？
家庭で料理の腕をもっと上げたい人、献立のレパートリーを増やしたい人にはとくにおすすめです。
また、ラーキャリの料理スペシャリスト講座では、食文化、食品学、食品衛生についても学ぶことができるので、体系的な食の専門知識が身につきます。
資格取得で得たノウハウは、未経験から飲食業界への就職や転職を考えている人にはもちろん、料理教室や飲食店の開業を目指している人にも大いに役立つでしょう。
料理スペシャリスト資格の取得方法は？
ここでは、料理スペシャリスト資格の取得方法について、取得までの流れを紹介しながら説明していきます。
- STEP1ネットから申し込む
ラーキャリの公式サイトから料理スペシャリスト資格取得講座を申し込みます。
- STEP2教材・テキストが届く
申し込み後、オリジナル教材やテキストが自宅に届きます。
- STEP3在宅で学習
自宅で自分のペースに合わせて教材を使って学習を進めます。
- STEP4課題提出
添削課題に取り組み、理解度を確認します。
提出は任意ですが、試験対策に有効です。
- STEP5本試験受験（在宅受験）
在宅で試験を受験できます。
自分の好きなタイミングで挑戦可能です。
- STEP6資格認定（認定書発行）
試験に合格すると、協会から資格認定書が発行されます。
ラーキャリの通信講座は、申し込みから学習、試験受験まですべて在宅でできることが大きな特徴です。
場所や時間を選ばず、自分のスタイルに合わせて学習も受験も進められるので、日々忙しい社会人や主婦でも挑戦しやすい資格といえます。
すでに料理系の資格を持っている人であれば、在宅ですべて済ますことができるので、学習も受験もよりスムーズに進むはずです。
試験のみ受験することもできるので、急いでステップを踏めば、最短で3週間ほどで資格を取得することができます。
試験概要について
料理スペシャリスト資格の試験概要は、以下のとおりです。
| 認定機関 | 一般社団法人 日本技能開発協会(JSADA) |
| 受験資格 | 特になし、どなたでも受験可能 |
| 試験日程 | 自分の都合に合わせていつでも受験可能 |
| 受験場所 | 在宅はもちろん、どこでも好きな場所で受験可能 |
| 試験形式 | 選択問題、穴埋め問題、記述式問題 |
| 受講・受験費用 | 通信講座＋試験：49,500円(税込) ＊公式サイトで期間限定のキャンペーン（10,000円引きなど）を実施していることもあるので、申し込みの際は要チェック 通信講座のみ：38,500円(税込) 試験のみ：11,000円(税込) |
ラーキャリの料理スペシャリストの認定試験は、在宅で受験が可能です。
わざわざ受験会場に行く時間も交通費もかからないので、コスパ・タイパを重視する人にはぴったり。
また、自分の好きなタイミングで自宅で試験が受けられるので、落ち着いて受験に挑むことができます。
初めて料理を学ぶ初心者でも、比較的チャレンジしやすい資格といえます。
料理スペシャリスト資格試験の難易度は？
資格取得を目指す上で、合格しやすい資格かどうか気になる人も多いはず。
ここでは、料理スペシャリストの資格取得の難易度について、解説していきます。
この資格の認定試験の合格基準は70点以上になります。
100点満点を狙う必要もないですし、自宅で落ち着いて受験に臨めることから、難易度としては簡単な部類に入るでしょう。
この資格の合格率に関する情報はありませんが、ラーキャリの通信講座はまったく知識がない人でも資格取得ができるようなプログラムとなっており、どの資格も合格しやすいと評判です。
ただし、この資格を取得するための専用テキストについては書店では販売されていません。
試験の出題範囲や過去問なども公開されていないので、独学での勉強に不安がある人や効率よく資格取得をしたい人には、ラーキャリの料理スペシャリスト資格取得講座を受講することをおすすめします。
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料理スペシャリスト資格の活用方法は？
料理スペシャリストを取得することで、さまざまな場面で資格を活かすことができます。
ここでは、資格の活用方法やメリットについて、具体的な例を挙げてご紹介。
- すぐに家庭で活用できる
- フード業界の就職や転職で有利
- 手に職をつけて、独立開業に繋げられる
すぐに家庭で活用できる
資格取得後、身につけた知識やスキルをすぐにご家庭で実践することができます。
料理の初心者はもちろん、自己流で料理をしてきた人でも、今までとは一味違う美味しい料理が作れるようになります。
また、家族のために安全で健康的な料理を作れるようになるので、自分の料理に自信が持てるようになります。
特に、火加減・切り方・加熱方法・塩加減など、日常ですぐに活かせる料理の知識やスキルは大いに役立つことでしょう。
フード業界の就職や転職で有利
飲食業界や食品関連のメーカーや販売店では食の資格は必須ではありませんが、資格を取得していることで、一定の基準を満たしている証明になります。
フード業界への就職や転職、スキルアップを考えている人には大いに役立つでしょう。
例えば、すでに飲食業に携わっている人であれば、その専門知識とスキルを活かして、サービスの向上に繋げることも可能です。
業務内容のクオリティが上がることで、ご自身が作る料理をリピートしてくれるお客様も増えていくかもしれません。
手に職をつけて、独立開業に繋げられる
料理の専門知識やスキルを最大限活かして、個人の活動の場を広げることも可能です。
自分のお店を立ち上げたり、料理教室を開催したり、セミナー講師として活動することも夢ではありません。
自分の得意な料理や食の世界観を人に教えたり、交流をしながら普及していくこともできるでしょう。
料理スペシャリストの口コミ・評判
ラーキャリの料理スペシャリスト通信講座を受講した人の口コミや評判見ていきましょう。
良い口コミ、あまり良くなかった口コミに分け、それぞれ紹介していきます。
良い口コミ（公式サイトより）
重要項目がまとまっている（50代男性）★★★★★
重要項目が上手くまとめられており、簡潔に学習できる。料理初心者でもしっかり理解できる（20代男性）★★★★★
料理初心者ですが、しっかり知識をつけることができました。以前より料理をするのが楽しくなりました。
ありがとうございました♪（30代女性）★★★★★
料理教室を開業する予定なので、それまでの準備期間に資格を取得しました。資格を持っていると信頼に繋がりますし、料理の基礎をもう一度学び直すことができたので受講して本当に良かったと思います。
素敵なディプロマもいただけてとても嬉しいです♪
悪い口コミ（公式サイトより）
ハードルが少し高かった（20代男性）★★★☆☆
口コミまとめ
この資格の口コミや評判を調べたところ、「受講して良かった」という良い口コミがほとんどで、「無駄だった」「取っても意味なかった」という悪い口コミはまったく見つかりませんでした。
教材やテキストが非常に分かりやすく充実しているので、講座を受けた人のほとんどが、思っている以上に役立ったというポジティブな感想を持つようですね。
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最短3週間という短期間での資格取得が可能で、忙しい社会人や主婦の方でも無理なく学習できます。
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まとめ
- 基礎から料理が学べ、美味しい料理を作るために実用的な調理法や食材の栄養などの知識も身につけられる
- ラーキャリの講座は教材やテキストが分かりやすいので、楽しみながら効率よく資格取得できる
- 今までより料理の腕がレベルアップし、健康的で美味しい料理が作れるようになる
- 学んだ知識やスキルを活かして、フード業界への就職や転職、スキルアップに活かせる
- さらにノウハウを磨いて、料理教室や飲食店経営など独立開業も夢ではない
料理スペシャリスト資格は、料理系の資格の中でも、美味しい料理を作るのに使える知識やスキルがしっかり学べることが大きなポイント。
初めて料理を学ぶ人にはもちろん、自己流から脱却して料理の腕を上げたい人に特におすすめな資格です。
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さらに、最短3週間で資格が取得できるシステムも整っているので、早く資格を取得したい人にも打ってつけ。
資格取得にかける時間や費用を自分で好きなように選べることも利点の一つです。
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