「介護食アドバイザー資格は難しい?独学できる?」
そんな不安を感じる方も多いのではないでしょうか。
介護食アドバイザーは、高齢者や嚥下・咀嚼に不安がある方に、安全で美味しい食事を提供するための民間資格。
介護施設や医療現場、自宅介護でも役立つ実践的な知識が身につきます。
この記事では、資格の難易度・合格率・取得方法に加え、独学できるのかについてもわかりやすく解説。
さらに、ユーキャンやラーキャリの人気講座との比較も紹介しています。

介護食アドバイザーの資格の難易度は高いか、勉強時間や費用なども解説していきますので、ぜひ、参考にしてください。
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介護食アドバイザーとは?

栄養学や身体機能、食材などの基礎知識を身につけ、介護食のメニュー作りや調理スキルを学んでいく内容になっています。
高齢者1人ひとりの咀嚼、嚥下機能に合わせて健康を考えたメニューを提案する資格です。
また、食事を楽しむために味付けや香り、食感にも配慮したレシピを考えることも介護食アドバイザーのスキルの1つと言えます。
介護食アドバイザーの資格は、介護福祉施設や医療機関、飲食業や高齢者のいる家庭での食事作りに役立てられるでしょう。
介護食アドバイザーの資格は難しい?合格率は?

結論から言いますと、介護食アドバイザーの資格は通信講座にしっかり取り組めば問題ありません。
試験は在宅受験が可能で、テキストを見ながら受けられるため難易度は低めに設定されています。
合否判定の基準として正解率70%以上が合格です。
通信講座のため、お仕事や家族の介護で忙しい方でもスケジュールを調整できるため、ライフスタイルに合わせて取り組めます。
介護食アドバイザー資格は独学できる?資格の取り方は?

介護食アドバイザーの資格は、独学での取得は難しく、認定教育機関であるキャリカレの通信講座を受講する必要があります。
全カリキュラムを履修し、最終的に修了試験に合格することで資格が取得可能です。
テキストや映像教材を活用しながら学べるため、基礎からしっかり知識を身につけたい方に適しています。
介護食アドバイザーのカリキュラムとは?
介護食アドバイザーのカリキュラムは以下の内容を学んでいきます。
- 栄養学の基礎知識
- 介護食の基礎知識
- 高齢者の心理や身体機能、生理機能の変化
- 嚥下や誤嚥に対する対処法
- 口腔ケアや口腔機能のトレーニング方法
- 介護食の調理スキルと食事介助
このカリキュラムを履修することにより、介護食アドバイザーの資格取得に近づけます。
学習の流れについて
介護食アドバイザーの学習は、通信講座でテキストを見ながら学習する流れです。
- STEP11ヶ月目
最初の1ヶ月目は介護食が必要な高齢者の体について勉強していきます。口腔ケアや口腔トレーニングのスキルが身につき、安心して食事を食べさせてあげることが可能です。
- STEP22〜3ヶ月目
2〜3ヶ月目で正しい介護食作りの調理スキルを身につけていきます。嚥下レベル別に全60レシピをマスター。現場ですぐに実践でき、レパートリーも増えて飽きない食事を提供できるようになります。
ユーキャンの介護食コーディネーターは忙しい方向におすすめ

| 通信講座 | ユーキャン |
| 講座名 | 介護食コーディネーター講座 |
| 教材・テキスト | メインテキスト:2冊 副教材 レシピ集1冊、DVD1枚、旬の食材ポスター、ガイドブック、その他 |
| 標準学習期間 | 3ヵ月 |
| サポート期間 | 6ヵ月 |
| 添削 | 3回(修了課題を含む) |
| 質問 | 1日3回 |
| 費用 | 一括払い:34,000円 分割払い: 3,140円×12回 (12ヵ月) 総計:49,500円 |
| 試験形式 | 在宅 |
| 取得資格 | 介護食コーディネーター (日本味育協会 認定) |
介護食アドバイザーと比較すると、介護食コーディネーターはより手軽に始められる入門資格としておすすめです。
調理レシピや嚥下レベル別の実践知識を学べるアドバイザーに対し、コーディネーターはやさしい内容設計と学習サポートの充実が魅力。
こちらの資格はユーキャンの通信講座でカリキュラムを履修し、修了試験合格にて資格が取得できます。
介護食コーディネーターは介護食アドバイザーと比較して受講料が安く抑えられていることが特徴です。
また、受講期間が6ヶ月設けられているため難易度はキャリカレより低く、受講期間内であれば何度でも試験を受けられます。
自分のペースでゆっくり資格を取りたい、仕事や育児で時間の確保が難しいという方におすすめの資格と言えるでしょう。
受講した方の評判
この講座を受講した方の口コミでは、高齢者の食事に関する知識が固まり、実務にも活かせるという意見が多いです。また、資格取得スキルを証明でき、自信につながったという声も聞かれます。通信講座であるため、自分のペースで学習を進められる点も好評です。

これらの口コミから、この講座は「介護現場で使える知識が学べる」「学びやすい環境が整っている」といった評価を得ていることがわかります。
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ラーキャリの介護食プランナーは短期間で実務スキルを付けたい方におすすめ

| 通信講座 | ラーキャリ |
|---|---|
| 講座名 | 介護食プランナー資格取得講座 |
| 価格 | 通信講座+受験:49,500円 試験のみ:16,500円 |
| 受講期間 | 最長3年 |
| 受験方法 | 在宅受験 |
| 取得できる資格 | 介護食プランナー資格 |
| メールサポート | あり |
介護現場や在宅介護において、安全で美味しい食事を提供したい方におすすめの資格がラーキャリで取得できる「介護食プランナー」です。
介護食アドバイザーと比べて、介護食プランナーは実務目線でのスキルアップに強いのが特徴です。
現場で役立つ知識を効率よく学べるように構成されており、実践力重視の方にぴったりな内容となっています。
在宅受験・添削課題なしで、すぐに資格取得を目指せる手軽さも魅力。
受講した方の評判
この講座を受講した方の口コミでは、実務で活かせる知識が身につくと好評です。基礎から丁寧に学べる内容で、初心者や家庭介護の方にも安心。受講前の電話対応も丁寧で、サポート面の安心感も評価されています。資格取得と学びが両立でき、時間やお金を有効に使えたという声もあり、コスパ重視の方にもおすすめです。

自分のペースで学べるので、忙しい方にも安心です。
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紙教材での学習なので、目の負担も少なく、集中して勉強できるのも魅力です。
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まとめ

- 介護食アドバイザーの資格は通信講座をしっかり受けると問題ない
- 正解率70%以上で合格
- 全カリキュラムを履修し、修了試験に合格すると資格が取れる
- 通信講座のためスケジュール調整が可能
今後、高齢者が増えていく中、食事の提供はますます重要になります。
介護食アドバイザーの資格では、高齢者一人ひとりに合った食事を提供するための知識と技術が身につき、QOL(生活の質)向上にもつながります。
また、費用や学習スタイルを重視する方には、ユーキャンの「介護食コーディネーター」や、ラーキャリの「介護食プランナー資格取得講座」もおすすめ。
どちらも在宅で学べ、介護食に必要な基礎知識から実践スキルまで習得できます。
いずれの資格も内容に大きな違いはなく、介護施設や医療機関、在宅介護の現場でも活かせる実用的な資格です。
自分に合った講座を選び、ぜひ一歩を踏み出してみてください。
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