奥深い「だし」。
日本食の旨味の要であり、私達の食卓にかかせない食材です。
だしについて正しい知識を身につけたい!と、「だしソムリエ」や「出汁マイスター」の資格取得を考える方も多いと思います。
しかし、この「だしソムリエ」と「出汁マイスター」は一体どう違うのでしょうか。
今回はだしソムリエと出汁マイスターの違いについて、特に合格率・難易度・費用に注目して解説します。

合格率・難易度・費用は資格を選ぶ上で大切なポイント。違いを理解すれば、どちらがあなたによりピッタリの資格なのかわかります!
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どっちがおすすめ?だしソムリエと出汁マイスターの違い
まずは、だしソムリエと出汁マイスターの概要を比べてみましょう。
だしソムリエ | 出汁マイスター | |
認定機関 | 合同会社 だしソムリエアカデミー | 日本安全食料料理協会(JSFCA) |
種類 |
|
日本安全食料料理協会(JSFCA) |
講座実施機関 | 合同会社 だしソムリエアカデミー(公式講座) | 諒設計アーキテクトラーニング |
受講料 |
|
79,800円 |
受験料 | 0円(受講料に含まれている) | 10,000円 |
試験 |
|
非公開 |
合格基準 | 非公開 | 70%以上の評価 |
受講・試験場所 |
|
通信教育 |
独学できる? | できない | 独学できる |
認定機関や受講形式など、さまざまな点で異なっています。
今回は特に、次の3点に注目しました。
- 合格率
- 難易度
- 費用
だしソムリエと出汁マイスターは合格率が違う?
だしソムリエ・出汁マイスターともに、合格率は公表されていません。
ただ、だしソムリエベーシック(3級)は公式講座を受講すれば資格認定がもらえるため、合格率は100%に近いです。
上位資格である2級と1級も公式講座の受講がメインとなっている資格のため、試験自体はあまりむずかしくないといわれています。
だしソムリエの合格率は高いと言えるでしょう。
出汁マイスターも、在宅受験かつ70%以上の得点で合格できます。
出汁マイスターも合格率は高いでしょう。
だしソムリエと出汁マイスターはどっちが難しい?難易度くらべ
だしソムリエと出汁マイスターはどちらが難しいのでしょうか。
試験の難易度を決めるのは次の3点です。
- 合格率
- 試験形式
- 合格基準
くらべてみましょう。
だしソムリエ | 出汁マイスター | |
合格率 |
|
比較的高め |
受講・試験形式 |
|
在宅受験 |
合格基準 | 非公開 | 70%の得点 |
合格率は先ほどお話したとおりどれも高めで、特にだしソムリエベーシック(3級)はほぼ100%です。
受講・試験形式を比べてみると、出汁マイスターが自分のペースで勉強できる通信教育であるのに対し、だしソムリエ級2級・1級は2日間におよぶ受講が必要です。
拘束時間が長いため、生活スタイルによっては受講の難易度が高いといえます。
だしソムリエの試験はあまり難しくなく、受講できれば合格する可能性が高いです。
出汁マイスターの試験も、在宅受験かつ70%以上の得点で合格のため、だしソムリエと同じ程度の難しさと考えられます。
だしソムリエと出汁マイスターの費用の違い
最後に、だしソムリエと出汁マイスターの費用面を比較してみます。
だしソムリエ | 出汁マイスター | |
講座代 |
|
78,800円 |
受験料 | 0円 | 10.000円 |
合計 |
|
|
費用が安い順に並べてみると、
- 独学で出汁マイスターに挑戦:10,000円
- だしソムリエベーシック(3級):16,500円
- 諒設計アーキテクトラーニングで出汁マイスターに挑戦:78,800円
- だしソムリエ2級に挑戦:110,000円
- だしソムリエ1級に挑戦:132,000円
という順番になります。
だしソムリエは必ず公式講座を受けなくてはいけませんが、出汁マイスターは独学でも取得できます。
そのため、独学での出汁マイスター挑戦がもっともリーズナブルです。
しかし、独学だと合格に必要なポイントを外してしまうおそれがあるため、費用がかかっても独学ではなく諒設計で合格を目指すのが確実です。
忙しい人は諒設計の出汁マイスターがおすすめ!
だしソムリエと出汁マイスターの違いから、それぞれ次のような人がおすすめです。
- 自分のペースで取得した人→諒設計の講座での出汁マイスター
- 2日間拘束されても大丈夫な人→だしソムリエ
だしソムリエ最大のハードルは、「受講しなくてはならない点」です。
2日間におよぶ講座を受講するために、スケジュールの調整が必要です。
多くの人にはここがもっとも壁となるでしょう。
諒設計の出汁マイスター講座なら自分のペースで勉強でき、確実に合格をねらえます。
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基本講座 | スペシャル講座 | |
受講期間 | 6ヶ月(最短2ヶ月) | |
添削 | 5回 | 5回+卒業課題1回 |
受講料 | 59,800円(税込) | 79,800円(税込) |
諒設計では、試験対策ができる「基本講座」と、卒業課題提出で試験免除となる「スペシャル講座」を選ぶことができます。
どちらも学習内容は同じですが、次の2つの理由からスペシャル講座がおすすめです!
- 試験が免除される
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スペシャル講座では最後の添削課題で資格が認定されます。
基本講座では講座のカリキュラムの修了後に別途受験しなくてはいけない上、健康出汁アドバイザー資格も取得したい場合は2つ試験を受けなくてはいけません。
費用対効果を考えるとスペシャル講座がイチオシです。
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まとめ
- だしソムリエと出汁マイスターは特に合格率・難易度・費用の点で違う。
- だしソムリエベーシックは合格率100%、2級3級と出汁マイスターも比較的合格率高めの資格。
- 難易度はだしソムリエの方が高く、2日間におよぶ講座を受講するハードルが高い。
- 費用は出汁マイスターがリーズナブル。
- 自分のペースで取得したい人は諒設計の出汁マイスターW資格取得講座がおすすめ。
だしソムリエと出汁マイスターは、特に合格率・難易度・費用の3点で異なっています。
だしソムリエベーシック(3級)の合格率はほぼ100%、2級・3級と出汁マイスターの合格率も比較的高いと思われます。
ただ、だしソムリエは2日間の受講が必要な点でハードルが高く、多くの人にとって難易度が高い資格となっています。
自分のペースで取得したいは、確実に合格できる諒設計の講座で出しマイスターを目指すのがおすすめです。
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