いつも美味しいコーヒーを淹れてくれるバリスタ。
「自分もバリスタという仕事に興味があり、将来は携わりたい」と考えている方も多いのではないでしょうか。
しかし、カフェ以外にも就職先があるのか気になる方もいるはず。
今回は、バリスタの就職先や働き方から気になる年収まで詳しく解説します。
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バリスタの就職先はカフェ以外にあるのか
一言にバリスタといっても、実際に働く場所は多岐にわたります。
下記に主な就職先をまとめました。
ここに挙げただけでも、バリスタの就職先はカフェだけにとどまらず多岐にわたることが分かります。
バリスタに向いている人・向いていない人
大変だと言われている仕事内容について触れましたが、次にどんな人がバリスタに向いているのかを見ていきましょう。
バリスタに向いている人
バリスタに向いている人は、まずコーヒーが好きで情熱を持っている人が一番です。
その他にも以下のような特徴を持つ方に適しています。
- 一つの事にコツコツ取り組めて向上心があり極められる人
- 周囲をよく見ていて相手の立場になり先回りできる人
- 自分の強みや技術スキルを身につけたいなどの目的がはっきりしている人
- 将来カフェ開業したいと目標が決まっている人
このような特性を持つ方はバリスタという職業で活躍できる可能性が高いでしょう。
バリスタに向いていない人
反対に、以下のような特徴がある方は向いていない可能性があります。
- バリスタに限らず、いろいろなことに興味があり一つの事をコツコツ学べない
- プライベート、自分の時間、趣味を最優先したい
- 人と関わる、協力、共同作業が苦手
年収1000万円も可能？バリスタの年収
バリスタを目指すと決めたら、やはり気になるのは給与面です。
雇用形態によって違いはありますが、平均的な年収を以下にまとめました。
| 雇用形態・勤務先 | 平均年収 |
|---|---|
| コーヒーチェーン店 | 300万円～400万円 |
| カフェ個人店 | 200万円～300万円前後 |
| 独立開業 | 400万円～1000万円以上も |
| 正社員 | 350万円前後 |
| パート・アルバイト | 時給は950円～1000円前後 |
他にも勤続年数や昇進、大会で成績を残すなどの実績によって、年収アップやキャリアアップの選択肢は広がります。
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キャリアアップするために資格取得など向上心は必要
バリスタとしてキャリアアップを考えたとき、「資格取得」は必須の選択肢となります。
肩書や資格はキャリアアップの可能性を広げてくれる自分の武器になるのです。
ライフスタイルに合ったキャリアアッププランを考えておくことで、将来バリスタになって自分がどうありたいかを具体的に描けるようになります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 資格取得 | ・通信講座や独学でバリスタ関連の資格取得 |
| 知識向上 | ・自分が弱い分野を基礎からしっかり学びなおす ・得意分野はプラスアルファで応用知識まで学ぶ ・流行やトレンドを学ぶ |
| 技術向上 | ・知識向上と同様、弱い部分や得意分野を学ぶ ・講習会などに積極的に参加し技術向上や最新技術を習得 |
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| 資格取得 | コーヒープロフェッショナル（日本技能開発協会認定） |
次のような悩みを持つ方は多いのではないでしょうか。
- バリスタ関連資格を取得したい
- 現在バリスタとして働いていて、キャリアアップのために知識を深めたい
- 将来自分のカフェ開業を目標としている
しかし、通学のための時間を確保するのが難しい方も多いはず。
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まとめ
- バリスタの就職先はカフェだけでなく、焙煎所やホテル、独立開業など選択肢が豊富
- 年収は就職先により200万円〜1000万円以上と幅広く、キャリアにより向上可能
- コツコツ努力できる向上心のある人や、お客様視点で考えられる人が向いている
- キャリアアップには資格取得や専門知識の習得が重要で、常に学び続ける姿勢が必須
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バリスタの就職先はカフェに限らず多岐にわたり、自分の理想に近い働き方を選べます。
どの進路を選んでも、キャリアアップには資格取得や知識・技術の向上など、常に学ぶ姿勢が大切です。
特にバリスタは顧客と近い職業なので、やりがいを感じやすい仕事といえるでしょう。
働きながら学ぶのは容易ではありませんが、通信講座や講習会など自分のライフスタイルに合わせた学び方を選択してバリスタとしての専門性を高めていくことをお勧めします。
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