食の資格

野菜ソムリエは野菜のスペシャリスト資格。野菜ソムリエ・プロ・上級プロの3つのランクがある。費用は初級の野菜ソムリエでもかなり高額。コスパはよいといえる。手軽に野菜について学びたい人はユーキャンの野菜スペシャリストがおすすめ。

管理健康栄養インストラクター資格とは、栄養素や食育に関する知識などを有していることを証明する資格。管理健康栄養インストラクターは家庭でも仕事でも役立つ資格。難易度は高くない。独学も可能だが公式テキストは市販されていない。諒設計がおすすめ。

栄養検定とは、栄養学の基本・根幹からしっかり学ぶことで、知識はもちろん状況に合わせて自分で判断ができる知識と実践力を身につけられる検定。過去問は公開されていないが、公式テキストと公式問題集が市販されている。栄養検定の3・4級は独学可能。栄養検定4級の難易度は低めだが、3級はやや高め。ラーキャリの食育栄養アドバイザー資格講座もおすすめ。