お家時間が増えた昨今、お菓子作りを趣味にする方は男女問わず増えています。
SNSでも、レシピが溢れていて手軽にチャレンジしやすいのも人気の一つ。
今回は、お菓子作りの幅を広げたい、知識をもっと深めたいという方に「お菓子作りパティシエ」の資格を紹介します。
自宅で資格!おすすめ通信講座!
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お菓子作りパティシエ資格とは?
- 材料の性質
- 洋菓子の種類・作り方
- 糖度やグルテンなどの数値や成分
科学的な面でのお菓子作りも学習できます。
資格試験については以下の表のとおり。
資格名 | お菓子作りパティシエ |
認定協会 | 日本インストラクター技術協会(JIA) |
受験資格 | 特になし |
受験費用 | 10,000円(税込) |
受験方法 | 在宅 |
合格基準 | 70%以上で合格 |
資格取得で身につくスキル・活かし方
お菓子作りパティシエ資格は趣味だけにとどまらず、さまざまな職業へのステップアップにもなります。
- 趣味のお菓子作りの幅が広がりレベルが上がる
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パティシエとしてのお菓子の知識が、販売やお客様対応にも活かせる
- 自宅教室やお菓子レッスンの開催に活かせる
- お菓子の知識を生かして商品開発
1つずつ詳しく解説します。
趣味のお菓子作りの幅が広がりレベルが上がる
食品の基礎知識が深まれば、今まで何となくレシピ通りに作っていたお菓子も変わります。
それぞれの食品の性質や扱い方が分かるので、オリジナルレシピも考案可能。
失敗がぐっと減り、ますますお菓子作りが楽しくなります。
パティシエとしてのお菓子の知識が、販売やお客様対応にも活かせる
お菓子の素材や特徴を知っていると、お客様への説明がしやすくなります。
「おすすめは?」と聞かれたときに自信を持って答えられるのもポイント。
接客の中で信頼を得られるチャンスにもつながります。
自宅教室やお菓子レッスンの開催に活かせる
食材やお菓子の基礎知識を学べるので、レッスンを教える立場としても役立ちます。
資格があれば、信頼性がアップし、自宅教室のPRにも活かせます。
「学んだことを教える」ことで、知識の定着にもつながりますよ。
お菓子の知識を生かして商品開発
カフェやお菓子屋さんで働く人にもおすすめの資格です。
食材の性質を理解することで、メニュー開発に深みが出ます。
自分だけのオリジナルスイーツづくりにもチャレンジできますよ。
お菓子作りパティシエ資格は独学で取得できる?
「お菓子作りパティシエ資格」を取得するには2つ方法があります。
- 独学で勉強して試験を受ける事
- 日本インストラクター技術協会(JIA)の認定通信講座の受講
独学で勉強して試験を受ける事
独学での学習にはテキスト等の試験対策を自分で探して用意します。
しかし、お菓子作りパティシエ資格のテキストの市販はありません。
独学だと試験範囲の教本や解説動画など、費用は抑えられても手間と時間がかかります。
範囲も広いため、モチベーション維持が苦手な方には独学は難しいです。
日本インストラクター技術協会(JIA)の認定通信講座の受講
指定通信講座は初心者でも基礎から応用までしっかり学習できるテキストとプロ監修の問題集や添削課題つき。
さらに、スペシャル講座は添削課題を提出し、卒業試験を提出すれば資格取得できるサポート付きです。
初心者にも安心!諒設計のW資格取得講座とは
初心者でも安心して学習できる通信講座「諒設計のW資格取得講座」について解説します。
諒設計のW資格取得講座は「基本講座」「スペシャル講座」の2種類。
テキストや問題集はプロが監修。
また、初心者であっても基礎から応用までわかりやすくなっているので、1日30分学習して、半年で資格取得を目指せるようにテキストが作られています。
基本講座
取得できる資格 | ・製菓アドバイザー®
・お菓子作りパティシエ® |
受講料 | ・59,800円(税込)
・分割3,300円×20回(初回4,276円) |
添削回数 | 5回 |
受講期間 | 6か月(最短2か月も可能) |
スペシャル講座
取得できる資格 | ・製菓アドバイザー®
・お菓子作りパティシエ® |
受講料 | ・79,800円(税込)
・分割38,000円×24回(初回3,891円) |
添削回数 | ・5回+卒業課題1回 |
受講期間 | 6か月(最短2か月も可能) |
2万円ほど高く設定されていますが、卒業課題の提出で確実に2つの資格を取得できるので明確に目標が決まっている方にはおすすめです。
自宅で資格を取得したい!迷ったらこの通信講座をチェック
新しい資格を取得してキャリアアップを目指しているけれど、どの通信講座が良いのか迷っているあなたへ。
編集部が選ぶ、おすすめの通信講座をご紹介します。

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紙教材での学習なので、目の負担も少なく、集中して勉強できるのも魅力です。
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まとめ
- お菓子作りパティシエ資格は趣味の幅が広がる資格
- お菓子作りパティシエ資格は趣味にとどまらず仕事にも役立つ
- 履歴書にも記載可能な資格なので知識の証明のアピールになる
- 諒設計のW資格取得講座は初心者でも知識を深められる
お菓子作りパティシエ資格は、お菓子作りの知識を深められるだけでなく、自分だけのオリジナルレシピの開発や、お菓子作りをもっと楽しく好きに取り組めるようになります。
また、趣味だけにとどまらず、さまざまな製菓関連の職業へ就職する際、一定の知識が既にあるという証明になります。
自分の好きを伸ばし、キャリアアップに繋がるお手伝いがほんの少しでもできたら幸いです。
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