健康ブームの昨今。
- 「家族に栄養のバランスが取れた食事を作りたい」
- 「毎日バランスの良い食事で健康管理をしたい」
と考えている方は多いのではないでしょうか。
しかし実際は、「わかってはいるけれど、毎日の生活が忙しくてなかなか難しい」というのが現実ですよね。
今回は、そんなお悩みを解決するのにピッタリな資格『食生活指導士資格』について、資格取得のポイントや難易度についてご紹介します。
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食生活指導士とは？
まずは食生活指導士について詳しく解説します。
食生活指導士とは、「女子栄養大学 食生活指導士®」は、四群点数法を理解し、実践できる人材、また第三者にその考え方を伝授していく能力があると認められる人に対して与えられる認定資格で、本学の学生も取得している資格です。（※公式サイトより引用）
四群点数法とは、『食品を栄養素別の4つのグループに分け、それぞれのグループの食材を組み合わせて食べることでバランスよく栄養を摂る』ことを目的にした食事法。
女子栄養大学の学生が通信教育で取得できるオリジナルの資格で、健康的な食生活に必要な栄養学の知識と調理技術を身につけることができます。
資格取得のメリット
食生活指導士資格は以下のメリットがあります。
- 履歴書に書く事ができる
- 料理教室の講師を目指している人に役立つ資格
- 私生活の食事バランスを調整しやすい
- 子どもの食育に繋がる
食生活指導士資格は履歴書に書くことができ、食品関連の会社や調理に携わる会社に就職を希望する際にはアピールポイントになります。
調理技術や栄養素の知識は商品開発の際に役立ちますし、調理過程や食品表示についてお客様に説明できることは販売員として働く際にも強みになるでしょう。
また、料理教室の講師を目指す人にとっても食生活指導士資格はおすすめです。
料理の手順を教えるだけでなく、栄養に関する正確な情報を提供することで、生徒にとって魅力的な教室を作ることができます。
仕事の面で活躍できるだけでなく、食生活指導士資格取得で学んだ知識は、自分や家族の健康管理にも役立ちます。
学んだ技術と知識から栄養バランスの取れた食事を作ることができるようになるため、毎日の食事作りも楽しくなり、家族にも喜ばれるでしょう。
小さなお子様がいる家庭では、学んだ食事の大切さや調理方法などの知識を子どもに伝えることもできるため、食育にもつながります。
女子栄養大学ならではの特典
食生活指導士資格を取得した後には、『女子栄養大学のスキルアップ講座』に参加できます。
講座に参加することで、資格を持つ仲間との情報交換ができたり、専門家の話を聞いたりして、食の知識をより深めることができます。
また、女子栄養大学の図書館を利用できる権利も得られます。
普段では見かけない、食と健康に関する専門的な文献が多く取りそろえられた図書館を利用できるのは、食を学ぶ人にとって非常に魅力的です。
食生活指導士資格の取得方法
食生活指導士資格は独学では取得できないため、女子栄養大学生涯学習センターの通信講座『栄養と料理 一般講座』を受ける必要があります。
申し込みをして教材が手元に届いたら、すぐに学習を開始できます。
学習指導書がついてくるため、参考にしながら自分のペースで学習スケジュールを立てることが可能です。
受講期間は6ヶ月ですが、家庭の事情などで学習時間が足りなくなった場合でも、期間を延長可能。
2ヶ月までの学習期間延長は無料なので安心です。
テキストには写真やイラストが多く掲載されており、イメージがつかみやすくまとめられています。
補助教材として、栄養と料理の基本カードや計量カップ・スプーンがついてくるのも嬉しいですね。
| 認定団体 | 女子栄養大学 |
| 資格名 | 食生活指導士 |
| 勉強方法 | 通信講座（スクーリングもあり） |
| 受講料 | 46,000円（受講料＋必須補助教材） |
| 受講期間 | 6ヶ月（延長可・2ヶ月までの延長は無料） |
食生活指導士資格の難易度・合格率
食生活指導士資格の通信講座では、1ヶ月に1回ほどの課題提出があります。
受講期間も6ヶ月と短いわけではないため、簡単に取得できる資格とは言いにくいでしょう。
合格率については残念ながら公表されていませんが、根気よく地道に学習し、課題をこなしていけば合格できる資格です。
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この講座の特徴にもあるように、見やすく要点を押さえたテキストや、LINEでの質問サポートが充実しており、忙しい人でも効率的に学習できる点が高く評価されています。
多くの受講者が資格取得に成功しており、時間がない中でも学びやすい環境が整っているため、受講者の満足度が非常に高い講座です。
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まとめ
- 食生活指導士資格は、女子栄養大学の学生が通信教育で取得できるオリジナルの資格で、健康的な食生活に必要な栄養学の知識と調理技術を身につけることができる
- 食生活指導士資格は仕事面で活かせるだけでなく、自分や家族の健康を守るためにも知識を役立てることができる
- 食生活指導士資格は簡単に取得できる資格ではありませんが、写真やイラストが豊富なわかりやすいテキストを使い、根気よく学習し、課題に取り組むことで合格できる資格
食生活指導士資格は他の通信講座に比べて難易度が高いかもしれませんが、女子栄養大学の教授や専門教員が執筆した最新の栄養学に基づいたテキストで学べます。
しかし、6ヶ月という受講期間に加え、課題提出があるため忙しい人は少し苦労しそうです。
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